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端午节前粽子销量火爆 搭档咸鸭蛋上演黄金CP
2019-05-31 17:45:00 来源:


眼下端午将至,粽子咸鸭蛋这对“黄金CP”已经早早地被商户们摆在了店铺中最显眼的位置,成功“抢滩”通城端午市场。5月30日上午,记者走访通农物流中心,看到包装精美的粽子、咸鸭蛋礼盒琳琅满目,前来选购市民络绎不绝——


“五芳斋”领衔品牌抢“C位”

粽礼销售持续火爆


说起粽礼,每年端午走亲访友,“五芳斋”品牌可谓有口皆碑。今年,“五芳斋”推出“情系五芳”、“珍情五芳”两大系列C位入市,在通农物流领跑销量。


“大家还是比较倾向于品牌,‘五芳斋’名气大,走量也快,半个月前就被订购一空,最近一段时间我们在不停地补货。”苏通蛋业负责人周老板是市场的销售大户,他说,往年端午是以“真真老老”品牌的粽子为主打,今年通过“五芳斋”的热卖,已攒了一大波人气,这些粽礼大多被一些单位、工厂、食堂订购,有的作为员工福利发放。粗略比较下来,目前,通农物流市场上,“五芳斋”粽子礼盒批发价格为10个装85元一盒左右,6个装每盒65元,较市面零售价便宜了近三成。


记者在走访中发现,“真真老老”牌嘉兴粽子年年推出丰富精美的礼盒,批发价在四、五十元到两、三百元不等。“真”系列平价礼盒每盒55元,分燕麦八宝、甘薯南瓜、紫米紫薯、经典肉粽四种口味。高端畅销款礼盒“真源•金玉满堂”、“竹韵粽礼”、“真品•精致礼粽”、“红樽礼盒”每盒的价位分别在118元至168元不等。


“以往都是在超市买粽子,今年来通农物流买粽子,发现不仅品牌粽礼多,选择面也很光,口感也不错。”几位结伴而来的食客夸道。


传统粽子融入“海鲜”元素

百元内能买到海鲜粽礼盒装


“五芳斋”粽礼热卖的同时,另一大牌“仙缘”也在大张旗鼓打着擂台。“仙缘”海鲜作为老南通特产,家喻户晓,但“仙缘”的粽子,大家也许还有点陌生。商户缪老板去年引进“仙缘”品牌,在通农一枝独秀。主打海鲜的店铺,推出的粽礼自然少不了融入“海鲜”元素。除了传统畅销的肉粽、豆沙粽、蛋黄粽外,“仙缘”在粽子口味上推陈出新,掀起一股“海鲜风”。


记者了解到,海鲜肉粽礼盒每盒的批发为92.8元,里面有300g的虾米鲜肉粽、300g瑶柱咸肉粽、300g鲍鱼鲜肉粽各两包。“虽说价格较普通粽子略贵了些,但百元内的海鲜粽子礼盒在超市根本买不到。”带着孩子来购物的市民梁女士告诉记者,以前买粽子,只有赤豆、火腿、猪肉、蛋黄粽这些,吃多了也就腻了,像海鲜口味的粽子今年买过两次,口味还不错,家人都喜欢。


缪老板也建议前来选购的市民,如果想要粽礼口味更丰富些,可以选择散装随心搭配,一般店里可以提供礼盒包装。


简装粽口味丰富价格亲民

整体较超市零售便宜20%


记者在采访中发现,今年简装粽子价格亲民,多在2-10元/个之间,较去年基本持平,销售热度丝毫不逊色于粽子礼盒。而口味上,今年粽子粽馅丰富,有近20个品种,为市民选择提供了更大的空间。


在粽子专区,散装粽子多被堆放在货架上,个别品牌粽子则被放在冷冻冰柜储藏。“我们有传统的杂粮、枣泥、豆沙等口味,也有八宝、鲜肉、蛋黄等口味粽子。”赟鑫食品行的赵老板介绍,这些纯正嘉兴粽子每个批发价4元多,整体较超市零售便宜20%,是市民自家尝鲜的首选。


商户们表示,这些散装粽子大都会销往一些中小型超市,有几家商户还将粽子现场加热,热气腾腾,香味扑鼻。


咸鸭蛋礼盒销售热

“海鸭蛋”成团购主力


端午节最佳拍档必须是粽子和咸鸭蛋,粽子热销的同时无疑也拉动了咸鸭蛋的销量。目前,市场上畅销的咸鸭蛋主要产自高邮、嘉兴等地,按大小规格不等,批发价格为1.5元-2.5元每个,价格整体较超市便宜近4成。近半个月,一些大户的咸鸭蛋礼盒销量已多达4000盒。


干货区负责人介绍,端午前后的鸭蛋一般用清明节后产的鲜蛋制作而成。俗话说,清明螺,赛过鹅,散养的鸭子,吃了营养丰富的水产品,就能产出一年中质量最佳的蛋,所以,端午的鸭蛋是最美味的。“粽子搭配正宗海鸭蛋,端午节吃这两样简直是绝配。”正在选购咸鸭蛋的市民王先生说道。


今年通农物流的端午市场“海鸭蛋”成了团购主力,订购海鸭蛋的热线响个不停。海鸭蛋为啥这么受欢迎?赟鑫食品行的赵老板向记者揭秘:“这些野鸭子都是放养的,以小鱼、小虾、小蟹等海洋里高蛋白的天然饵料为食,所产鸭蛋蛋黄晶红、味美鲜香,营养比普通鸭蛋高出5-10倍,属于理想天然绿色食品。”记者随机看到“真真老老”品牌海鸭蛋12只装88元,而梁山泊牌海鸭蛋20个装只需45元,如此优惠的批发价对比超市零售价,也算是实现了市民的“鸭蛋自由”。记者 彭军君 通讯员 李倩楠


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