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买菜有花样 今天你选哪一种?

2021

06-18

08:50

来源

南通网

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 “@所有人,梅雨季节如期而至,出门买菜极为烦恼。盒马集市通通给您搞定,消费满10元更可享受专属上门服务,任何产品质量问题,两日内帮您退款,无需退货。”梅雨季到来,市区某小区盒马集市社区“团长”在微信群里贴心提醒道。

如今,除了传统农贸市场外,各种市集就开在各人的手机里,多渠道提升了市民买菜“最后一公里”的幸福指数。

开在手机里的“菜市场”花样繁多

近两年,大量新兴的生鲜类移动应用因需而起,使得用户享受到更好的产品与服务。

家在崇川区德民花苑的小郑,由于工作日期间很难抽出时间去市场买菜,习惯性选择生鲜电商购入食材。小郑偏爱在盒马App上下单:“现在几乎每天都会在下班前下好单,预约5点半送到家,这样一到家就可以开始做饭。”“这里面的食材种类也不少,而且十分便宜。”刚接触生鲜电商不久的刘阿姨向记者展示了她的手机页面,小小的屏幕容纳了盒马、每日优鲜、橙心优选、京东到家等众多生鲜App。刘阿姨告诉记者,“9毛6一斤的土豆、5元一斤的荔枝,还能送到家门口,很方便。”刘阿姨感叹道。

生鲜电商“赛道”拥挤,社区团购模式也火爆起来了。所谓社区团购,主要是以社区内居民为消费对象,这些居民组成一个团体进行消费。与生鲜软件不同,“线上预售+社区团购”的模式,让用户花费最少的钱得到满意的食材。目前,社区团购平台主要有盒马集市、京东优选、美团买菜、拼多多的多多拼菜。“一斤杏鲍菇1块多,半斤芦笋两块钱。”市民陈小姐认为,“薅羊毛”是“打工人”最大的快乐。

充满“烟火味”的农贸市场地位仍难撼动

人间烟火味,最抚凡人心。据市商务局调研,虽然多个生鲜电商如雨后春笋般冒出,但南通的传统农贸市场并未受到巨大冲击。南通城区一些农贸市场依旧人来人往,尤其是近几年全市农贸市场普遍升级改造,增加了停车场等便利设施,提升了市民的体验感。

家住新城区的李小姐是传统农贸市场的支持者:“我还是觉得去菜市场买菜比较放心,眼见为实,而且菜市场的蔬菜、肉类、海鲜水产的种类比网上要多。”

市民朱先生常去红星路菜市场买菜,“好多摊主都处成老相识了,买起来更放心。货比三家,挑挑拣拣走一圈,我觉得这样买菜才有生活气息。”朱先生说。

线上直销助农场主直通市民的“菜篮筐”

“90后”小王向记者分享了一个在他们办公室流行的买菜新方式:线上直销模式。

受疫情影响,农民们的“菜园子”不如往年轻松,许多农民种植的马铃薯、小番茄等具有本地优势的新鲜食材遇到了滞销的难题。去年,我市“寻味海安”微信小程序和生鲜驿站正式上线。生产商们将所接到的订单汇总统一配送到指定的生鲜驿站,用户们可以随意安排时间拿取。这样的方式大大满足了用户追求食材本身价值的想法,也解决了农产品销售难的问题。

目前,“寻味海安”平台上已经入驻了农场60多家,供应大米、蔬菜、水果、熟食等130多种海安特色农产品。市农业农村局相关负责人介绍,“寻味海安”原本是为了解决新冠疫情期间农产品的滞销难题,如今却走出了一条区域内循环的农产品产销新路,线上建立农产品直供社区平台,线下推广建立社区智能化无人值守生鲜驿站,帮助农场主挑起市民的“菜篮筐”,惠民助农,实现了鲜活农产品的区域内循环。“新兴的线上直销方式使得农场主能直接对接我们顾客,减少了中间环节,也能保证食材的新鲜。”小王对记者说道。

通过本次调查发现,新型社区生活圈的打造,从最有烟火气的业态入手,打通商业“微循环”,具有可行性、操作性。传统农贸市场需要适应时代发展和消费需求变化,引入智能化元素,做出服务特色。生鲜电商则需要进一步提升组织化、品质化、便利化水平。商家只要致力于实实在在解决社区居民实用性需求,就能穿透循环堵点,持续改善我市消费环境,增强人民群众获得感和幸福感。

记者朱蓓宁 严春花

实习生陆祺

 

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