降秋燥，食鱼生？小心惹上“华支睾吸虫病”

本网讯 降秋燥，食鱼生。面对炎热的“秋老虎”，吃一顿生鱼片，往往是降燥的不二法门。然而，淡水鱼体内的寄生虫入侵人体，可导致感染“华支睾吸虫病”，损伤肝脏的隐患也大大增加。近日，市疾控中心发布健康提醒：警惕生食淡水鱼的风险——华支睾吸虫！

鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，以新鲜的淡水鱼生切成片，蘸调味料食用。在中国南方部分地区，鱼生是家常菜，这让淡水鱼体内的寄生虫入侵人体，导致感染“华支睾吸虫病”有了可乘之机。

据介绍，华支睾吸虫病（俗称肝吸虫病），是由于生食或半生食含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼、虾而引起的一种食源性寄生虫病。疾控专家介绍，华支睾吸虫主要引起肝脏和胆管受损，严重可致胆管癌。

一旦感染华支睾吸虫病，轻度感染常无自觉症状；中度感染有较明显的食欲不振、消化不良、右上腹胀痛等症状；重度感染有明显胃肠症状，反复腹泻或便秘，右上腹疼痛或有脾大、腹水、贫血、肝硬化，甚至可导致侏儒症和胆管癌。

为此，市疾控中心提醒：不生吃或半生吃淡水鱼、虾，烹煮后食用是预防华支睾吸虫病最有效的方法。

通讯员 陈未央 记者 冯启榕