南通：丰产方里看丰收 粮食高产揭秘“单打冠军”

国家统计局南通调查队数据显示，2022年南通全年粮食播种面积805.18万亩，亩产423.45公斤，总产340.95万吨，同比分别增长0.1%、0.1%、0.3%，南通粮食生产实现“14连增”。集成示范良种良法良田配套、农机农艺农技融合、生态绿色环保协调，让丰产方“单打冠军”群起江海，有效助力粮食增产，端牢“中国饭碗”。

施“农家肥”藏粮于地

“庄稼一枝花，全靠肥当家。”但化肥农药用量过多，造成资源浪费，导致土壤酸化、板结，又是难题。科学施用“农家肥”，藏粮于地，如皋市东陈镇华地施肥作业合作社做出示范。

负责人陈实介绍，在每个农忙季节前，合作社将全镇30多个养殖大户产出粪污，集中收进粪污处理中心池，进行固液分离，液态粪污进池添加菌剂，用2-3个月发酵除臭灭菌。固态粪污运送至堆肥场，拌和秸秆颗粒和及发酵菌，进行覆膜堆肥发酵。腐熟后根据不同农作物的需求，分别添加适量复合肥或微量元素，为“一品香”等种植大户丰产方，提供从春季小麦追肥、夏季水稻基肥到秋季小麦基肥等一条龙还田服务。

科学施用“农家肥”，涵养地力促丰收。去年，合作社收集生产固态肥1200多吨，液态粪肥6000多吨，6000亩丰产方受益。一品香家庭农场丰产方对比测算发现，施用过畜禽粪肥做基肥的水稻地块，水稻长势明显好于纯化肥地块，化肥施用量减少60%，产量增加约80斤/亩，稻谷售价上涨0.05元/斤。

无独有偶，如东苏新家庭农场丰产方，选用优良品种“宁香粳9号”，应用机插缓混一次施肥、适期播栽等技术，精确定量水浆管理，创造了亩产777公斤的佳绩，比如东平均亩产635公斤亩增产142公斤。

“产学研”串起价值链

打通产学研，串起价值链，由中国工程院院士张洪程等大咖加持，海安发力高端稻米品牌，发展稻油轮作，去年粮食单产全省第二。

锦湖生态农业选用“锦湖香粳”，在院士团队的技术支撑下，采用“稻鸭共作”生态种养，提高稻米品质土壤。“我们雅周半夹沙黏土，既有肥力又有通气，特别适合水稻种植。同时用沼肥有机肥取代化肥，丰产方土壤有机质常年保持在3.0以上。”公司负责人韩瑜梅介绍：“我们每亩田放12只雏鸭，直到水稻抽穗，鸭子一直生活在稻田里，构成相互依赖的复合生态农业体系。稻米收割不落地，烘干保留70%大米胚芽，保证口感又做到有营养。”

锦湖稻米丰产方，示范海安西南区。区农业服务中心负责人韩世国介绍，与省农科院合作打造雅周杂粮芋头产业链，目前已全面展开。引进种芋脱毒、绿色高效种植等技术全面推广，“雅周香芋产学研究院”酝酿成立，从选种、脱毒、催芽，到地理标志品牌打造，产学研结合迈向纵深。

“水稻禁区”夺丰产

启海地区旱地改水田失败多次，部分专家学者认为不宜种水稻。但“冬娟家庭农场”农场主于冬娟却勇闯“水稻禁区”。

面对困难，于冬娟见招拆招。盐碱地返盐，她根据“盐随水来、盐随水去”基本规律，排水洗盐压盐，营造淡水环境。水系不配套，就用水泵提水，一地一提。耕作层保不住水，她就不断往田里灌注泥浆，使土壤形成有效犁底层，保水保肥。

“启东沙地漏水，田埂松软倒塌，还有田鼠打洞及自然漏洞。我们用新型农机深耕，用起浆机起浆，平整机平整，把田埂拓宽，终于解决了漏水问题，再通过向各县种植水稻的技术员请教，最终不负所望！”近年，于冬娟“旱改水”形成“可复制”“可操作”成熟模式，持续辐射带动周边农民。冬娟家庭农场扩展丰产方种植面积1300多亩，创立了自己的微店和大米品牌。启东水稻也从无到有，扩大到了近10万亩，形成生产、烘干、加工、包装、贮藏、品牌粮食全产业链。文丨见习记者 陆薇 记者 施晔 图丨农业农村局提供