主城区首家社区食堂暖胃又暖心

本网讯 （记者江姝颖）爆炒猪肝8元、梅菜扣肉10元、鱼香肉丝8元、麻婆豆腐3元、蒜泥包菜2元……昨天，点开“花半里红餐厅”小程序，荤素搭配、物美价廉的菜品又有更新。作为崇川区首个面向小区全体居民的社区食堂，位于钟秀街道中心村社区花半里小区的邻里红餐厅，自正月初八正式开放以来，备受欢迎。

2022年，住房和城乡建设部办公厅、民政部办公厅联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》，提出完整社区试点应规划建设社区综合服务设施等，并配建食堂、家政服务网点等便民商业服务设施。其中，社区配建食堂引起中心村社区党委书记、居委会主任张伟的关注。

“我们每年都会在小区征集群众的意见想法，尤其是居民较为关心的问题。其中，食堂这个概念提及的频次较高。”张伟说。在社区，有的老人帮子女照看孩子，没有多余时间做饭；有的独居老人自己不能做饭；年轻人平时工作压力大、生活节奏快，往往没空进厨房……

上有号召，下有需求。去年，钟秀街道着手筹建起社区食堂。菜品口味如何选择、水电煤气全要接入、建设运营谁来负责……起步初期，街道社区看一步想百步。

方便居民就近用餐，社区与小区物业沟通后，在花半里小区邻里红管家阵地中开辟出100多平方米的空间，建设社区食堂——邻里红餐厅，并融合网格员、物业、餐饮企业资源，将党建服务触角延伸至居民餐桌上。

在确定由专业第三方负责运营后，社区通过征集相关职能部门和专业机构的意见建议，对第三方进行了严格筛选和比较，选取有资质、有经验、符合便民惠民理念的企业，确保居民实实在在享实惠。同时，还建立了由职能部门、社区、物业公司和居民代表参加的定期评价机制，对运营企业的食材质量、价格标准、服务标准等重点环节进行检查督促。

邻里红餐厅于正月初八正式开张，周一至周六10:00—13:30及17:00—18:30开放。作为开放式厨房，社区食堂还配有线上点餐功能。同时，线上点击还可实时观看操作过程。

“食堂以家常菜为主，每天有十几道菜，大荤、小荤、素菜的价格都很实惠，时蔬价格在2至3元，荤菜大多5至35元不等。两荤两素的套餐一份只要15元。”花半里小区居民沈淑萍连声称赞。考虑到年轻人的喜好和口味，食堂还有酸菜鱼、酸汤肥牛等特色菜。

餐厅运营负责人颜向东介绍，食堂菜品的价格普遍比外面便宜30%。“社区提供食堂用房，免去了房租开销，统一采购的进价也较低，成本的压缩让我们有条件让利于居民。”

价格实惠、用餐便利的社区食堂，既能解决老年人的吃饭问题，也能减轻上班族的家务负担。据初步统计，目前社区食堂日均就餐人数约200余人。

立足公益性和服务性，社区食堂不仅为80岁以上老人、残疾人、烈军属特殊群体提供优享服务，还面向小区居民设立了公益岗位。“社区食堂在做出经济效益的基础上，更要做出社会效益。”张伟说，社区食堂比外卖又多了一定的社交功能，“社区食堂建设的初衷，就是想打破商品房小区‘生人社会’的隔阂，拓展人际社交，打造和谐邻里。”