守护好餐桌上“春天的味道”

□政青

随着春天的到来，市民们忍不住要品尝春菜，以解春馋。作为通城百姓的“菜篮子”，通农物流里，菠菜、蚕豆、春笋等各种刚上市春菜被摆放在显眼位置，交易区内一派兴旺。

（2月22日本报5版）

宁可七日无肉，不可一日无蔬。顺春时，食春味。春菜才是餐桌上春天的开始。老南通人春天的“菜篮子”里自然少不了香椿、荠菜、文蛤、河蚌……它们不仅是不少人的童年记忆，也是春日必备的时令鲜菜。

守好市民的“菜篮子”，才能保住百姓的“好日子”。保障“菜篮子”，首先得保护好“菜园子”，要牢牢守住耕地红线，确保菜地面积稳中有增、质升品优。进一步加强通农物流中心等城市自有鲜活农产品基地建设，稳定提升重点品种自给水平，实现“囤菜于田”“存肉于栏”“存鱼于塘”。要提前介入，抑制蔬菜价格“过山车”，完善农超对接机制，让菜农与超市、社区便利店直接对接，省去诸多繁琐的中间环节，降低流通费用，使市民、农民双获益。既不能“菜贱伤农”，也不要“菜贵伤民”。

与此同时，应保障蔬菜运输，既要保障主干道，也要畅通微循环。城市要发挥各类流通主体作用，设立“菜篮子”产品中转调运站、接驳区或分拨场，加强终端配送保障，打通蔬菜运销“最后一公里”、配送“最后一百米”。要以畅通“菜篮子”产品运输通道为契机，进一步压实“菜篮子”负责制；抓好设施蔬菜生产，提高周边蔬菜生产供应能力，对缺口较大的品种，加强与外埠生产基地合作；组织行业协会、电商平台做好重点地区、重点品种产销对接。

一饭膏粱、维系万家，柴米油盐、关乎大局。从“舌尖上的安全”到“舌尖上的幸福”，建立一套强大的蔬菜供应体系，让广大市民都能畅快品尝这场“春宴”。