点“土”成“金”赋能乡村振兴

4月11日，习近平总书记在广东省茂名市高州市根子镇柏桥村考察荔枝种植园、龙眼荔枝专业合作社，了解当地发展荔枝等特色种植业、推进乡村振兴等情况。

根子镇素有“中国荔枝第一镇”的美誉，当地以“荔”撬动经济发展，备受瞩目。“土特产”是产业振兴的基石，通过科技赋能，品牌建设和产业链构建，三方发力，进一步发挥“土特产”的自身优势，让“土特产”在新时代大绽异彩，火爆“出圈”。

运用好数字技术，以科技助力“土特产”产业振兴。习近平总书记曾在广西考察时强调：“要注重学习科学技术，用知识托起乡村振兴。”科技是助推“土特产”品质跃升的关键，只有产品好，产业才旺。“会呼吸的保鲜技术”助力无锡阳山水蜜桃走向世界；智慧化养殖让扬州高邮小鸭子有了专属“基因库”；安徽桐城全自动智能化水稻育秧工厂精准高效育苗，产出好米。做好数字“文章”，下足创新“功夫”，不断强化技术支撑，增强“土特产”产业发展的内生动力。与此同时，数字技术的应用，也保证了农产品产量，极大节省了时间成本，让农产品生产跑出“加速度”，打破原先只有靠天吃饭的局面，借助科技，实现了农业增产，农民稳定增收。

挖掘多元乡村文化，以品牌化发展“点土成金”。品牌建设带动乡村产品“火”，拉动乡村产业“热”，不仅是“土特产”经济走向高质量发展的必由之路，也是农业走向现代化的标志。在2014年，浙江缙云县委县政府为打造好地域品牌，制定了缙云烧饼的标准体系，擦亮“缙云烧饼”金字招牌，并将其与旅游结合，打造文旅IP，以文创产品，名店小吃等形式，吸引了众多游客，带动了当地的餐饮、旅游、零售等行业发展，数据显示，2014年缙云烧饼的年产值不足2亿元，到2021年猛增至27亿元，翻了几番。承载着一方历史、民俗、美食等的乡村文化，让村庄变得鲜活立体，赋予“土特产”以“灵性”。加强“土特产”品牌的文化建设，不断丰富其内涵，通过多元文化的赋能，让“土特产”摆脱“土”味，提高“身价”，走向中高端市场，实现产业增值。

“酒香也怕巷子深”，惟有发挥产业链优势，用链拉动产业发展，实现从“优产”到“优销”，方能让产销“旺”起来。长期以来，农产品始终是零散销售，难以形成规模效益，严重阻碍了农业现代化的步伐，而产业链将农产品的供应、加工、销售等环节串连一体，紧密相连，在市场反馈下能迅速反应，做到生产快，物流快，上市快，实现了“土特产”的规模化的稳定快销。当下的农产品竞争，不仅比产品品质，也比产品背后的产业链。要将产业链不断延展，连通上下游，与第二、三产业逐步融合，向全产业链转变，让“土特产”拥有百变的“换脸术”，以可看、可赏、可食等功能赋予其活力与新生命，在激烈的市场竞争中立于不“衰”之境。

精彩“出圈”的“土特产”，从“乡货”变“香货”，走进千家万户，成为点亮乡村振兴的“特色地标”，奏响强村富民“振兴曲”，高歌猛进奔赴美好未来。（黄美辰）