餐（饮）具消毒“码”上见
一键溯源让百姓用上放心碗筷

本报讯 （记者冯启榕 见习记者王怡）19日，在如皋市惠泽缘酒楼就餐的顾女士有了一个意外发现——餐桌上的消毒餐（饮）具包装上都印刷了二维码，手机扫码后可查看到餐（饮）具集中消毒服务单位的名称、信用评定等级、联系人、地址、联系电话等关键信息。从本月下旬起，市民外出就餐时，只需拿出手机扫描餐具外包装上的诚信二维码即可实现一键溯源，真正用上放心碗筷。
　　当天，顾女士扫码后发现，这家饭店使用的餐具是委托南通某餐具消毒有限公司进行清洗消毒的，该公司的信用评价等级为A级。“这个二维码就相当于餐具的消毒溯源凭证，有了这样的保障，我吃得更放心了。”顾女士说。
　　都说病从口入，不合格的消毒餐具流入市场必然危害广大消费者的健康。在通城使用一次性消毒餐（饮）具大多为遍布街头巷尾的小饭馆，由于规模较小，为节省洗碗的人力成本，便将餐具清洗消毒委托给专业餐（饮）具消毒企业。
　　为规范全市餐（饮）具集中消毒服务单位生产经营活动，守护百姓舌尖上的安全，市卫健委、市信用办、市市场监管局、市生态环境局在全省率先采取四部门联动的方式，开展全市餐（饮）具集中消毒服务单位信用等级评价工作，并制作诚信二维码印刷在餐（饮）具外包装，全方位守护小餐具里的大民生。
　　眼下，市卫生健康行政部门和市场监管部门正合力有序推进诚信二维码应用。各级卫生健康行政部门督促指导餐（饮）具集中消毒服务单位将本单位的诚信二维码印制在消毒餐（饮）具外包装上；各级市场监管部门引导使用集中消毒餐（饮）具的饭店在店内显著位置张贴诚信二维码。目前，全市共印制了餐（饮）具二维码5.8万余份，已在全市2万多家饭店投入使用。
　　诚信二维码不仅让市民便捷了解餐（饮）具卫生状况，还提供了参与卫生监督的新途径。市卫健委提醒：市民到店消费时，如果发现餐（饮）具卫生状况与扫码显示的信用等级情况不符，或者发现使用的餐（饮）具是无证单位消毒的，可拨打12345或通过12315平台投诉举报。
　　市卫健委将继续联合市信用办、市场监管局和生态环境局等部门，定期开展餐（饮）具集中消毒服务单位信用等级评价，充分发挥综合监管协调机制的作用，通过动态管理，形成监管合力，全面提升我市餐（饮）具集中消毒行业的整体服务水平。