南通这些幼儿园超会“整活儿”

近日，徐州徐海路幼儿园发布的园内烧火做饭的视频走红，孩子们烙饼、灌香肠、卤猪头肉等引来了网友追捧。

视频爆火的背后，是“娇生惯养”走向“粗糙瓷实”的教育理念的变革得到了广泛认同。连日来，记者走访发现，其实南通的多家幼儿园也超会“整活儿”，利用园内外丰富资源，为孩子们打造了各具特色的“劳动乐园”——

烤红薯、腌腊肉……

自己烧火做饭更香甜

你用锡纸把红薯包裹好，我用废纸和杂草把火引燃，他负责把木块搬运到一起……在如皋市港城第二实验幼儿园的一处空地上，大班的孩子们正围着小土窑烤红薯。大家分工合作，不一会儿，香喷喷的红薯就出炉了。吹散热气，掰开一块红薯，迫不及待地咬上一口，香甜软糯的口感在嘴里回味。

“小土窑是专门根据孩子们的身高‘定制’的，平时会烤红薯、玉米、土豆等，一起品尝和分享。”该园副园长宗秋培介绍，这是幼儿园以“食育”为主题开展的系列劳动课程之一。课程以节气为线索展开，通过在特定时节制作家乡风味，例如冬至腌腊肉、立春包春卷、清明制作花草蛋等，让孩子们在劳动中感受民俗文化的魅力。

寿司、花卷、布丁……从通师二附春芽幼儿园的小厨房里，时常飘出阵阵香味，这里是孩子们变身“餐点大师”的舞台。各班采用轮月转的方式，每一个孩子都能熟练使用空气炸锅、微波炉、破壁机等工具制作中式或西式餐点。“孩子比我们想象的更能干。”该园副园长董崟婧笑道，“有时候，我们也会分享孩子们做的餐点，非常美味。”

种蔬菜、养动物……

体验现实版“归园田居”

把柔韧的竹条弯曲成合适的弧度，依次插入泥土，在上面铺一层塑料薄膜并用石头固定，一个简易的暖棚就搭建完成了。趁着天气晴好，天生港学校幼儿园的孩子们齐心协力给新种植的花生芽安了一个“新家”。不远处，刚刚组装好的水渠也已经派上了用场，潺潺流水灌溉了小葱和大蒜，也滋润了孩子们的笑脸。

“我们在园内开辟一块种植区域，让孩子们亲手播种浇水、拔草松土，也为解决种子发芽、灌溉等问题提供了实践场所。”该园园长徐育林介绍，在老师的引导下，孩子们运用已有生活经验，寻找合适材料，构思设计并尝试搭建暖棚、水渠、雨水收集器等设备，在劳动中解决实际问题。

如皋市东陈镇南凌幼儿园的“团宠”是几只鸡，今年已经3岁了。“孩子们对这些鸡可以说是‘保姆式’的照顾。”谈起“团宠”的成长历程，该园园长季建云记忆犹新，“3年前还是小鸡的时候，孩子们就轮流带回家照顾。等鸡长大后，孩子们在园内给它们盖了新房子，每天争着喂食、捡鸡蛋，我们还开展过‘香喷喷的五香蛋’‘香椿炒蛋’等趣味活动。”

修路、木工……

“十八般武艺”样样能行

如何把一条路修建得既美观又实用？如皋市东陈镇丁北幼儿园的孩子们身体力行给出了答案。在种植园的春季大改造中，需要沿着幼儿园房屋后侧铺设一条小径。孩子们全员出动：大、中班负责设计线路走向、研究铺设方法、记录所需砖块数量等，小班也加入砖块搬运的队伍。

沿着地上画好的线，孩子们不断调整砖块摆放角度，弯弯曲曲的小路不多时便铺好了。孩子们还带来了玉米苗，除草挖坑，栽苗浇水，最后挂上了自己的小标牌。“期待这里满园绿色的样子！”

在唐闸公园幼儿园的木工坊里，摆放着一排排手工制品，既有造型独特的玩具坦克、迷你小人，也有具备实际用途的小凳子、小椅子等。“这些都是孩子们自己做的。”该园园长陆萍介绍，木工坊里给“小木匠”们准备的工具十分齐全，包括锤子、锯子、刨刀、钻孔机等，“全都具有实际的使用功能，可以真正体验木工的工作。”

实际上，唐闸公园幼儿园课程设置十分丰富。除了学习基本的科学文化知识外，孩子们在园内还可以学习陶艺、布艺、建构等多种多样的生活类课程。 本报记者高阳