全链排查精准检测 守护考生舌尖安全 | 通农物流开展专项行动

本网讯 （记者严春花 通讯员王倩）随着中高考临近，通农物流启动食品安全保障专项行动，通过全链条排查与精准化检测，全面筑牢考生饮食安全防线。目前，通农物流已完成对市场内学校食材配送单位的拉网式排查，并对重点品类食材开展抽样检测，全力守护莘莘学子“舌尖上的安全”。

此次专项检查聚焦食材配送全流程监管，重点核查配送单位资质合规性与管理规范性。

检查人员逐户查验进货台账、供应商资质证明等索证索票材料，对证照不全、来源追溯不清的食材当场责令下架。同时，针对食品储存环节开展“穿透式”检查，重点督促“三防”设施（防蝇、防鼠、防尘）、运行状态及分区分类存放规范，对温控不达标的冷库、仓储点现场下达整改通知书，要求24小时内完成设施升级。

通农物流检测中心以“高于日常、严于国标”的标准强化检测力度，加强对重点食材的检验检测。同时，启动“双检互证”机制，通过建立通农物流检测中心与配送单位自检结果的比对机制，实现检测数据互通、标准统一和风险共防，为中高考食材安全加上“双保险”。“让每个考生都能吃上放心餐是我们的首要任务。”通农物流相关负责人表示，将以此次专项行动为契机，持续完善食品安全治理体系，用“看得见的监管”守护通城百姓“舌尖上的安全”。