南通如皋：发展特色农业，从“无中生有”到“有中生优”

眼下，正是扦插小香薯的好时节。6月27日，江苏南通如皋市下原镇小香薯种植基地内，30余名村民正热火朝天地忙碌着，搬苗、刨土、插苗、覆土……每一个环节都井然有序。

这片占地400亩的种植基地，源于当地一次“无中生有”的尝试——从浙江临安引进天目山小香薯，打造“如皋富硒小香薯”品牌，为村集体增收、农民致富开辟新路径。

“乡村要振兴，必须跳出‘有什么种什么’的传统思维，敢于引进新产业、新模式。”下原镇农村工作和社会事业发展办公室主任刘丽说，“经过多次考察后，我们最终决定结合本地富硒土壤优势发展小香薯产业。”

“要控制好株距、行距，这样既能保证通风采光，又能提高成活率。”技术员林立秋蹲在地头，一边示范一边向村民讲解移栽要领。下原镇与浙江临安小香薯种植基地深度合作，引入优质种苗和标准化种植技术。临安技术专家定期驻点指导，从土壤改良、水肥管理到病虫害防治，全程提供科学化、精细化的种植方案，确保小香薯的口感香甜、品质稳定。

为了更好地推进小香薯产业，下原镇成立强村公司——南通皋原农业发展有限公司，创新打造“公司+高校+合作社+基地”的模式，通过强村公司统一流转土地、提供技术指导、对接市场销售，让农民“零风险”参与种植。“我们的强村公司是江苏源味农业科技有限公司跟文庄社区、桃园社区、邹庄社区、花园头村合作成立的，旨在为产业发展探路。”刘丽介绍道。

为避免“丰产不增收”的困境，下原镇已提前布局规划。一方面，依托强村公司整合市场资源，打造“原”野之声“一村一主播”计划，通过电商直播拓宽销路；另一方面，规划建设小香薯深加工生产线，开发薯干、薯粉等高附加值产品，提升产业效益。“我们要让小香薯从‘土疙瘩’变成‘金元宝’。”望着连片的种植区，刘丽满是憧憬。

这种“无中生有”的产业创新，在如皋并非个例。与下原镇小香薯这样的“产业新秀”相得益彰的，是如城街道沿河村无花果这样的“产业老兵”——这个历经市场淬炼的成熟产业，正通过培优品种、科技赋能和产业链延伸，焕发出勃勃生机。

走进谷溢新无花果种植基地，只见枝头缀满芭劳奈、波姬红、波尔多等品种的幼果，青涩可口。“我们引进的是山东优质无花果品种，目前种植规模达800亩，已成为江浙沪地区规模最大的无花果种植基地。”基地负责人陈宁介绍道。

为实现效益最大化，基地构建了从种植到加工的完整产业链。创新采用“X”形栽培技术，科学调控种植密度；发挥无花果天然驱虫特性，配合本地沼液施肥，实现绿色种植；运用低温烘焙工艺，制成无花果干，通过网络销售，产品畅销全国。

无论是下原镇小香薯的破土而出，还是沿河村无花果的老树新枝，都彰显了如皋农业“无中生有”“有中生优”的智慧。这种“从零到有”的突破能力，正是乡村振兴最需要的源头活水。

如皋各镇（区、街道）立足资源禀赋，因地制宜，通过引进新品种、新模式、新技术，培育出吴窑镇立新社区的白玉蜗牛、城北街道野林村的芦笋、城南街道育华村的水培芽苗菜、江安镇六团村的蓝莓等特色农业品牌。

如皋市农业农村局局长崔金表示，下一步，将以农业产业高质量发展为主线，重点招引一批科技含量高、带动能力强、生态效益好的现代农业项目，让优质项目真正扎根乡土、惠及百姓。

作者：陈嘉仪 吴青青