我市举办食用菌产业专题培训 实现全产业链技能提升

本报讯 （记者王颖 通讯员王莹）22日，由沿江所科技服务中心与蔬菜研究室牵头，联合市园艺蚕桑站、南通市农学会共同举办的“南通市高素质农民食用菌产业专题培训”圆满收官。为期两天的培训吸引了来自各县（市、区）60余名农业技术人员、新型经营主体负责人参加。

来自南京农业大学、江苏省农科院、苏州市农科院及陕西省略阳县的专家团队，围绕食用菌工厂化栽培、病虫害全程绿色防控技术、栽培模式创新和全产业链发展等主题作专题报告。实践教学环节，学员们走进江苏安惠生物科技有限公司，在中华灵芝文化馆感受千年菌类文化积淀和资源分布，在农业农村部食用菌加工重点实验室见证生物提取技术突破，打开产业增值新思路。

培训通过“理论授课+场景沉浸”的立体化教学模式，实现从田间到车间的全链条技能提升。参训学员纷纷反映，培训后既掌握了智能温控、菌种优选等硬核技术，也增强了对品牌建设与市场拓展的认知。