□郑州市第二人民医院营养科

　　主任医师 周燕

　　生活中，有些人总吃不胖。这或许是一种不健康的状态，因为身体的胖瘦不仅和食量有关，还与肠道菌群、代谢吸收等有关。

　　有人认为，想要增重，可以吃高热量的食物，但这类食物不但会让你长一身肥肉，还会增加患心脑血管疾病的风险。健康增重需摄入充足的蛋白质，如鱼类、禽类、鸡蛋、牛奶。另外，要少食多餐。一般人认为，吃饭的次数越多，越容易导致肥胖，其实不然。研究显示，将一个人一天的食量分1~5次食用，一日一餐者长得最胖，一天五餐者最为苗条，吃的次数少的人和不吃早餐的人反而胖了。

　　当然，光吃好的还不管用，还需适当增加运动量。这是因为运动能促进身体对营养物质的吸收和利用，使身体快速利用蛋白质，提高肌肉合成速度。运动带来的能量消耗也有助于增加食欲，但运动总量不宜过大，选择运动方式以力量训练为主，有氧运动（比如快走、慢跑、球类等）不宜过多。除了借助器械，老年人可借助日常用品，比如手握1瓶矿泉水进行上肢弯举；或利用自身重量，如撑墙俯卧撑、平板支撑等。