爸爸是我家的厨房大师傅，我们想吃什么菜，他就能做出什么菜。我好羡慕他的厨艺。每回看到爸爸做了一桌子菜，我就很想学做菜，成为他的厨房小帮手。

　　一个假日的中午，在我的主动要求下，爸爸立马答应。当然他的原则是：他会站在一旁指导，动嘴不动手。爸爸推荐给我做的是蒜拌茄子。

　　拿到茄子，我模仿大人们的样子削起茄子皮来。但不知怎的，茄子一到我的手里，就开始调皮了，乱动着身子朝我扮着鬼脸。在我的努力下，茄子越来越听话，不一会儿，我把茄子皮削得一点不剩。接下来我把茄子放到水里洗干净，放在菜板上，拿起菜刀就向茄子砍去。妈妈见状不妙，大喊道：“孩子，当心手啊！”我不以为然地答道：“放心吧，妈妈，我的手离菜刀还远着哩，嘿嘿！”转眼间，茄子被我剁得七零八落，我都不忍心看了，总之，茄子块完全是被我折磨出来的。切完茄子，我问爸爸下一步该干什么。爸爸说将茄子放入蒸锅，开火，十分钟就熟。十分钟后，我迫不及待打开锅盖，热气马上喷了出来，吓得我赶紧又盖上。过了好一会儿，我才敢将茄子装盘，加入蒜末、生抽、蒸鱼豉油，再洒上鸡精和芝麻油拌好，一碗香喷喷的蒸茄子就做好了。我迫不及待地拿起筷子夹了一块，尝了一口，心里有说不出来的开心。

　　吃饭时，妈妈笑呵呵地说：“呀，蒸茄子咋就做成了一团浆糊？还需向爸爸讨教哦！”是啊，我做的蒸茄子其貌不扬，稀烂状在盘子中，既没有精致的外形，也没有诱人的色泽，而且我从小不爱吃茄子，可今天我却发觉蒸茄子的味道竟是这样鲜美可口。

　　这是我的第一次尝试，我很快乐！

　　郭里园小学三（3）班 成天一

　　指导老师 季 萍