□孙同林
筛子是一种竹编用具,底面是密密的网格,用于分离物的粗细。筛子是民间的俗称,学名叫竹筛,或竹筛子。一位乡土诗人曾写过一首《竹筛子》诗:“……大的留上碎的落下,时而旋转时而翻空,颗颗宝豆 粒粒珍珠,摇头晃脑 排挤撞碰……”是十分形象逼真的。
筛子有许多分类,仅在筛子眼的粗细上就有好多种,什么“打筛”(筛糁儿的筛子)、米筛、漏筛等等。还有专用于筛屑(小麦面粉或米粉)的叫罗筛,罗筛不属于竹篾系列,而是由丝绢绷成。
说到筛子就必然会扯到盘篮。筛子盘篮不分家,也就是说使用筛子的时候一般就要用到盘篮。盘篮也是竹篾制成的。竹筛筛米、小麦等等常常就在盘篮内进行。盘篮比筛子大。筛子的口径七八十厘米,盘篮的直径则达到一米五左右。也有小的,那就不是正宗的盘篮,只是盘篮的仿品,或叫簸箕,更小的就是“针线匾子”了。
盘篮除了用于筛东西,还可以盛物。收获季节,新收上来的粮食没地方放,盘篮就是很好的存放工具。
孩子们对筛子最美好的印象可能就是用于逮麻雀。雪天,在离草垛不远的地方,几个孩子用筷子撑起一把旧竹筛,竹筛外面撒一路碎米直至竹筛底下,然后拉着绳子躲在草垛的拐角处,静候前来觅食的麻雀。
一只麻雀叽叽两声从草垛上飞下来,跳跃着,慢慢地,它发现了白米,一步一步跳进竹筛,孩子们将绳子一拉,竹筛砰然盖住惊慌的麻雀,麻雀扑棱着双翼,却找不到出路,悲哀地号鸣,一对小眼睛露出惧怯的神情。孩子们可不顾它的哀求,欢呼着自草垛后蹿出来,伸出手来争着去捉那只小小的麻雀。麻雀最终落在一个大点的孩子手上,他用原来绑竹筛的那根细绳子系住麻雀的一条腿,然后将它放飞。麻雀以为得到自由,奋力飞去,没飞多远,就被绳子扯住跌落在地上,它不灰心,再飞起,又跌落,直到完全没有了力气,趴在地上,绝望地喘着气。
这就是竹筛在孩子们心中的第一作用。
筛子在乡下用途很广,竹筛可以分离粗细物质,可以装一点东西放在太阳底下晒,但用得最多的还是拣物。过年前的筛子很忙,那时候,人们过年的馒头做得多,一般人家都要拣好几箩筐小麦,这都是由女人端着筛子一筛一筛地拣过来。在生产队里拣良种,那是很愉快的事。春季的雨天,不好下地做农活,生产队长就安排女人们到集体公房里拣种子,玉米种、蚕豆种、黄豆种、稻种等等。三个女人一台戏,何况一大堆女人聚在一起,她们叽叽喳喳地说话,嘻嘻哈哈地开玩笑。当然,这种场合也最容易曝出一些个人隐私,或者队长跟谁眉来眼去的被哪个有心人捕捉到了,队长可能会被你挖苦一声,又被她嘲讽几句,十分难堪和狼狈,队长恼羞地说:“不拣了,不拣了,收工收工。”
用筛子拣东西最值得一提的是做豆酱时拣黄豆。在所有物品中,黄豆是最好拣的,把黄豆倒在竹筛里,端起来,将筛子稍稍作一点倾斜,双手轻轻地颠筛子,圆圆的黄豆在竹筛里不安分地跳跃着,争先恐后地向下方冲去,冲在最前面的理所当然是一些最为饱满的黄豆。这个动作我是在我家的西场奶奶做豆酱时看到的。
竹筛是乡村中一件再平常不过的用具,但它却成了人们收获时节一串快乐的音符,它也成就了生活中一段精彩的画面。每当看到人们端着竹筛筛米的时候,或者是过年时拣做馒头的小麦和秋天拣做黄豆酱黄豆的时候,的确有一种无法言说的美,这种原生态劳动的美,是任何画作和音乐都无法体现的。
