第A07版:成长周刊

邂逅“雪媚娘”

  ■ 一大早,夏老师告诉我们下午有“美女”要到教室里来,我的心里顿时充满了好奇:这美女是一位女老师?还是女同学?她长什么样?

  带着疑问,终于盼到了下午。老师微笑着走进教室:“上午说的美女来啦!”在哪里?我左顾右盼,没见到啊!“她就是雪媚娘!”哇!班上顿时欢呼起来,这令人垂涎欲滴的雪媚娘可比美女更受欢迎。

  在欢呼声中,糕点师傅带着材料走进教室,开始了雪媚娘的示范制作,不一会儿几个口味各异、香气扑鼻的雪媚娘就做成了。

  接下来轮到我们自己动手制作啦。我迫不及待地从袋子里拿出米粉团,把它们分成四份。然后,我用擀面杖开始擀米粉团。团子黏糊糊的,像装了吸铁石一般。我就往上面撒些手粉,可是一不小心手粉放多了,面团不黏却变硬了。我只好把手粉一点点地拍下来,再用擀面杖使劲把团子压成皮,又在皮上来回滚动,慢慢地,薄如蝉翼的皮子做出来了。

  我在皮上挤上奶油,放上许多芒果和火龙果,心想:要不要再多加点料,把雪媚娘做得大大的?我又放了一点,结果事与愿违,把皮给撑破了,第一个雪媚娘做得不太理想。

  做第二个时,我吸取了教训,把奶油和水果稍微放少了一些,结果包出来的雪媚娘圆溜溜、光滑雪白,很好看。一做完,我就高高兴兴地尝了一个。一口咬下去,那甜甜糯糯带着奶香的味觉,别提有多带劲了,真是嘴里甜滋滋、心里美滋滋。

  今天,邂逅了雪媚娘,从充满期待到亲密接触,亲手制作了美味可口的雪媚娘,既增长了知识,又提高了动手能力,感觉其乐无穷、收获满满。我悟出一个道理:实践出真知,劳动最光荣,自己做的食品吃起来最香。

  南通市天元小学四(7)班 顾天立

  指导老师 夏燕

  ■ 一个阳光明媚的午后,老师神秘地对大家说:“今天下午的实践活动课,我要带你们做一种美味可口的甜品。” 教室里顿时热闹起来,就像炸开了锅一样。

  我们开始做雪媚娘了,六人分为一组,老师们为每一组发了一袋手粉和两盒水果,还给每人发了擀面杖、奶油袋和四个米粉团。你看,有一些“小馋猫”忍不住了,竟然在偷偷舔米粉团,我也不禁流出了口水。

  开始正式制作啦!我抓起手粉撒在桌上,把团子放在上面,往下压一压,再拿起擀面杖在米粉团上滚一滚。可是,出师不利啊,这个团子不管我怎么擀,它就是那么顽固,似乎看不出一点儿变化。这时候,同桌和我说:“你应该用点力才行。” 有用吗?我半信半疑地双手拉起团子,用劲扯一扯。然后,用尽全身的力量把擀面杖压在团子上,反复来回地滚动。果然,团子变成了比我手掌还大的一张薄薄面皮。哈哈,初见成效,真不容易啊!

  我拿起奶油袋,往面皮上挤了些奶油。一不小心,奶油挤多了,我偷偷用手指沾了些吃起来,哇,居然又香又甜,真是吃在嘴里,甜在心里呀。我在奶油中间放上一勺火龙果和黄桃水果丁。

  终于到了最关键的时候——包皮子。我先用两手掐住皮子的两旁,再慢慢往里靠,最后把两边的皮子合上捏紧。OK,成型!我将它倒过来放入盒子中,这样一个完美的雪媚娘就新鲜出炉啦!

  回到家,我兴致勃勃地对妈妈说:“老师今天教我们做雪媚娘了。” 妈妈好奇地问:“能拿出来让我尝一尝吗?”我小心翼翼地从盒子里取出我亲手制作的宝贝,妈妈咬了一大半,高兴地说:“好甜呀,皮Q弹、软绵绵的,吃起来特别香!”看着妈妈满面的笑容,我得意地笑了。

  南通市天元小学四(7)班 沈杰希

  指导老师 夏燕

2020-05-04 2 2 江海晚报 content_16674.html 1 3 邂逅“雪媚娘” /enpproperty-->