第B04版:港闸新闻

端午节

  ■老严

  五月初五为传统的端午节。“端”与“初”都是开始的意思,按地支的顺序,从正月“建寅”月推算,五月正逢“午月”,加上古人常爱把“午时”当成“阳辰”,这样端午也叫端阳。

  端午节时值初夏,虫蚁百脚等五毒及病菌均从蛰眠中苏醒,开始大量繁殖,善勤劳、爱整洁的农家在端午日前总要将庭院、鸡舍、羊圈、牛棚扫尘一番,橱柜搌抹,洗涤清爽,干干净净,欢度端阳。

  民间于端午之日于门楣上悬插青艾束和蒜锤,用以除浊祛秽。同时用曲酒调和雄黄,四处喷洒,使室内飘着幽幽香馨。并且还搽抹掌心、手背和肩臂,据说还能预防痱子,不生疮害疖。堂前间挂燃螺旋宝塔型、能点上半月以上的盘香,也数最早的蚊香,“进屋香喷喷,虫蚊躲壁根。”《崇川竹枝词》云:五月家家艾虎垂,雄黄泛酒酒盈卮;酒阑争赴龙舟约,水月庵前看许时。

  孩子是传宗接代的宝贝,不能让其有所“闪失”,所以要给娃娃胸前挂上“肚兜”。肚兜多用白布作底,取五颜六色的丝线绣上五毒图案,用作“以毒攻毒,祛禳瘟疫,消灾纳福,益寿延年,少生灾殃”。旧时进入五月,小儿不宜剃头(理发),怕夏天生疮害疖。端午赛龙舟,仅有古书有载,孩童们亦念龙舟,故折芦苇叶折成芦叶船,放在水面上漂流。

  这一日,城里或乡间有请戏班子上演《白蛇传》中白素贞惊变为蛇一折,以证实雄黄酒的威力。家庭主妇用粉皮、韭菜、豆芽、肉丝、蛋皮、鲜河虾一并爆炒,谓之“和菜”,每家每户午餐必食此菜。此俗相传与抗倭有关。同时在菩萨神龛前,挂一幅钟馗斩妖符,两侧插两把菖蒲,俗称蒲剑,当成逐魔除妖神物,还配插青艾。

  时下,以上习俗基本泯灭,只有吃粽子习俗依存,不过现今包裹的粽子质量大大提高,除新糯米外,配上红枣、咸肉丁、赤豆、火腿、香肠、肉松等等非常考究。碧绿的芦箬非要新近采摘的,不用已发黄或有霉斑的芦箬。

  2008年开始,国家规定端午还放假一天,让人们玩个开心。

2020-06-16 2 2 江海晚报 content_22439.html 1 3 端午节 /enpproperty-->