晚报讯 “两碗白粥、一个包子就行，我跟唐大姐对半分，一人一个吃不掉。配菜海带多来点，可以预防心脏病和高血压。”6日早晨，生活在如皋市福利中心、67岁的曹建芳老人给自己和室友唐桂英“点餐”。

从上周开始，如皋市福利中心开始实施“点餐”制度，老人、孩子根据自身饭量提前预订主食和自己喜欢的配菜，在吃饱、吃好的同时做到坚决不浪费。中心“一周伙食安排表”悬挂在食堂显眼处，早餐和晚餐有烧饼、馒头、麻团、包子、香酥饼等，午餐一般荤素搭配，三菜一汤。高龄老人和失能老人，可提前点餐，由工作人员在饭点时送到宿舍并喂食；其他老人和孩子堂食，可以选择每日伙食安排表上的食物，也可以选择来一份饺子或者红汤面。

如皋福利中心负责人郝周兵介绍，当“厉行节约、反对浪费”的宣传标语张贴后，得到了老人们的积极响应。“种粮辛苦，我们农民尤其是没有体验过机械耕作的农民，有着切身的体会。”郑飞老人头一个表示支持，并且组织大家讨论，向工作人员建言献策。陈福民老人提出的“自己掌勺”建议，得到老人和工作人员的一致赞同，将原先由工作人员给老人盛饭、打菜，变成老人自己动手，想吃多少饭就自己盛多少，喜欢吃的菜就多打点，不喜欢吃的就少打或者不打，确保盛的全部吃完，绝不浪费。

老人的举动影响着福利中心里的孩子们，现在孩子们每天吃完饭都会把碗相互之间展示一下，小赵鹏跟工作人员打趣地说：“我吃得很干净，今天碗都不用洗了。” 记者李彤 通讯员冒爱锋