晚报讯 昨天，来自全市饭店、餐饮行业的商会副会长、企业家们欢聚一堂，参加市饭店与餐饮业商会第一届八次副会长会议，对如何弘扬传承张謇精神形成共识：增强家国情怀、担当社会责任，倡导绿色餐饮，杜绝“舌尖上的浪费”。

面对新挑战、新机遇，餐饮行业企业家们表示，全市餐饮人将继续热衷公益事业，做好“爱心年夜饭”“爱心驿站”两大品牌；围绕“六稳”“六保”，创新经营、加强管理，不断提升服务质量；大力推行“公筷公勺”，做到“一菜一筷、一汤一勺”，重点做好人员测温、餐具消毒、人员防范等工作，把防控疫情渗透到采购、加工、生产等各个领域。针对部分商务宴请、婚宴等浪费现象比较严重等问题，市饭店与餐饮业商会要求企业倡导文明用餐，珍惜粮食，杜绝“舌尖上的浪费”，做好按需点菜、分食打包等工作，把习近平总书记关于“中国人的饭碗牢牢端在自己人手里”的指示精神落到实处。 记者刘璐