“耶,终于可以自己下厨了!”妈妈今天买了花生来让我煮盐水花生,我跃跃欲试。
我先把花生倒进水池,呀!原来花生从头到脚都裹着泥,像一个个还裹着被子呼呼大睡的小人儿。看来,我必须给它们好好洗个澡了!我一手拿着刷子,一手拿着花生,一个接一个地刷起来。一颗、两颗、三颗……唉,我刷了那么久,怎么才刷了这一点儿?我有些沮丧。
这时,妈妈鼓励道:“要坚持才会有收获呀!”我点了点头继续努力刷了起来。我还又搓又洗,花生们终于不再灰头土脸,一个个露出了皱巴巴的“肌肤”,宛如老人脸上的皱纹。原来,花生有的是单个,有的是双胞胎,还有的是三胞胎。望着外壳洗得很干净的花生,我得意地笑了。
接下来要给花生们“体检”了。我把它们放进碗里,跟着妈妈从侧面把花生壳捏出一个小口。妈妈说,这样既能发现花生的好坏,又能在煮时更入味。捏完的花生一个个“咧着嘴笑”了。
就要下锅啦,我迫不及待地放了几勺盐又投入两个八角在锅里,放进没过花生的水,拧开煤气灶开关。渐渐地花生一个个浮了起来。
不一会儿,十分钟到了。掀开锅盖,香味扑面而来,我垂涎三尺。
煮完的花生壳有点软软的,从开口处轻轻一剥,壳就开了。壳里有三颗花生宝宝,我小心翼翼地把它们放进嘴里,有一丝咸味和五香味,嚼起来又酥又糯,咽下去,嘴里还泛着一股清香呢!我急忙剥了一颗给妈妈,妈妈露出了满意的微笑,向我竖起了大拇指。
开发区实小能达校区三(9)班 杨语舟
指导老师 许小娟
