第A15版:成长周刊

包馄饨

今天放学回家,妈妈说:“娃,爸爸今晚加班,我俩就包馄饨吃吧。”我激动地说:“好呀,我正好可以学学。”

只见妈妈把剁碎的荠菜和肉放在一个干净的盆里,放入鸡蛋和调味品均匀地搅拌,把馄饨馅做好了。在妈妈的指导下,我先把馄饨皮摊在手里,把荠菜肉馅放在面皮上,然后对折,再翻过来把两个角捏在一起,用水粘一粘就好了。这时我发现这个馄饨后面的皮子散开了,肉馅露了出来。妈妈笑着说:“馅放多了。”我听了连忙把馅拿出一些,再修整了一下,果然一个像元宝似的馄饨包成了。妈妈把包好的馄饨放到锅里煮。开锅了,我迫不及待地拿起筷子把一个挺着将军肚的馄饨往嘴里送,嘿,香喷喷的真好吃。

多去尝试做一些不一样的事情,会有不同的收获。希望爸爸回家吃到我包的馄饨,能消除一天工作的疲劳。

海门区第一实验小学二(8)班 张施博

2021-02-08 2 2 江海晚报 content_50201.html 1 3 包馄饨 /enpproperty-->