□程太和

南通地区药材种植历史悠久，主要种植药材有薄荷、白术、贝母、元胡、丹参、板蓝根、红花等。

薄荷

薄荷（学名：Mentha Canadensis Linnaeus）是唇形科、薄荷属植物，即同属其他干燥全草。它是我国常用中药之一，是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、牙床肿痛等症。外用治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和和湿疹等。

民国21年（1932），海门县三星镇引进种植薄荷，后扩大到南通县。两县薄荷种植面积30万亩，年产薄荷原油750吨，由上海等工厂设点收购，制成薄荷油、薄荷素油运销国外。日军侵占南通后，薄荷种植衰退。抗日战争胜利后，薄荷种植逐渐恢复。解放后，南通、海门成为薄荷的主要产区，海安县角斜镇来南村、李堡镇光明村（两村村民大部分为启海移民）亦有部分种植。解放前后薄荷采用种根繁殖，60年代创造匍匐茎繁殖法。70-80年代采用茎秆和嫩枝繁殖。传统不施基肥，以饼肥作追肥，60年代后基肥和追肥并重，追肥分次、少量施用。

白术

白术（学名：Atractylodes macrocephala Koidz.）属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑无毛。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。瘦果倒圆锥状，8~10月开花结果。白术是一种常用重要的大宗中药材，具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。白术根茎含挥发油，油中主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内脂等，对治疗肝硬化腹水、原发性肝病、美尼尔氏综合征、慢性腰痛、急性肠炎及白细胞减少症等有一定疗效。白术用途广泛，除了医疗配方用药外，又是40多种中成药制剂的重要原料。

上世纪80年代中期启东、海门及海安县角斜镇来南村部分地区种植白术。1986年海安县角斜镇来南村三组陆忠山、五组王资柏两家，各种植白术3亩和5亩，产值分别达到2万元和3万元，成为有名的药材万元户。

贝母

贝母（拉丁学名：Fritillaria）为百合科贝母属多年生草本植物，其鳞茎供药用，药材“贝母”为本属植物的干燥鳞茎，有悠久的使用历史。贝母因其形状得名，《本草经集注》说：“形似聚贝子”，故名贝母。中药贝母的基原植物主要来源于贝母组，在长期应用实践中，迄今已形成6个大的主要产区，也即是中医所称的地道产区：伊贝母（又称“新疆贝母”）、平贝母（又称“东北贝母”）、川贝母（又称“四川贝母”）、鄂贝母（又称“湖北贝母”）、浙贝母（又称“浙江贝母”）、皖贝母（又称“安徽贝母”）。

上世纪90年代以来启东、海门及海安县角斜镇来南村、李堡镇光明村部分地区种植贝母，贝母所属种类为“浙贝”。