□郭元鹏

近期，国内不少地方蔬菜价格一路飙升，在许多人惊呼“菜比肉贵”的时候，遭受新冠肺炎疫情冲击的兰州，市场上却重现“一元菜”。这与甘肃省以及兰州市各级各部门着力保障市场稳定供应，促使生活必需品价格“不必涨”“不敢涨”“涨不起来”的努力密不可分。

（11月2日《工人日报》）

大白菜0.99元/斤、莲花菜1.99元/斤、土豆1.58元/斤、青椒1.99元/斤……最近这几天，兰州所有的市场上都出现了“一元菜”。要是放在平时，“一元菜”并不稀奇，而放在特殊时期，兰州“一元菜”重回市场就显得难能可贵了。

兰州市的“一元钱”有什么秘诀？最大的秘诀就是“一元菜”背后的“一条心”。而具体到措施上有三个方面：

其一，用调配合理实现“不必涨”。蔬菜价格上涨的原因，当然就是“物以稀为贵”，这是市场法则。而市场供应充足，价格自然就会回落。疫情发生以来，兰州市有关部门每天固定时间，向省市相关部门上报每天主要蔬菜品种价格动态监测数据。确保了蔬菜调运合理，能够满足需求。

其二，用严格执法确保“不敢涨”。蔬菜价格的上涨，和蔬菜的“物以稀为贵”有关，但也和一些商贩的囤积居奇、唯利是图有关。面对“不合理涨价”，当地市场监管部门果断出手，查处价格违法商户95家，对违反价格规定的30个典型案例进行曝光。不敢胡乱涨价，是“一元菜”重回市场的原因。

其三，用源头生产维护 “无法涨”。兰州市有关部门紧紧盯住市场供应源头、保供企业龙头、供需变化苗头，全力保障疫情期间生活必需品市场供应充足、价格平稳。他们组织相关产销协会、经销商、批发市场负责人等对农产品供给形势进行分析研判，指导支持蔬菜主产区进一步加大生产力度。由于蔬菜生产周期短，依靠源头生产，自然也就化解了“菜比肉贵”的尴尬。

菜价飙升之下，兰州市场上为何能有“一元菜”？无疑，兰州模式值得复制粘贴。