读者刘华华来电咨询：听说不吃晚饭就能达到减肥目的，这种说法是否科学合理？

南通市体育科学研究所副研究员、南通市体育科学学会副秘书长卞保应对此问题做了解答。

“为了不费劲地减肥而选择不吃晚饭，体重确实减少了，但并不是减肥。”卞保应说，减肥减少的应该是脂肪，而不是蛋白质和水分。不吃晚饭的确能减体重，但只要稍微吃一点，那么千辛万苦瘦下去的体重就会重新回来。不仅如此，长期不吃晚饭，还可能会伤害身体。

卞保应说，正确的减肥方法是：首先，三餐要有规律，平时还要管住嘴。一日三餐以清淡为主，营养均衡，吃到七八分饱即可，养成这样的饮食习惯，减肥会变得不太困难；其次，一定要多运动，通过运动“燃烧”多余的脂肪。运动减肥要选择正确的运动方式，有氧、无氧运动相结合，不能一味地进行其中一种运动。第三，需要一个充足的优质睡眠。优质睡眠，可以改善身体内的循环代谢系统，食物能够被很好地代谢循环，体内的脂肪自然会变低。 本报记者王全立