新华社天津电 “倏忽温风至，因循小暑来。”北京时间7月7日10时38分将迎来小暑节气，此时节，温风已至，暑气正浓，我国大部分地区进入炎热季节。

天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，公历每年7月6日、7日或8日，当太阳到达黄经105度时，为小暑之始，它是二十四节气中第十一个节气，也是夏季第五个节气。小暑与夏至相比，白天已经开始变短，但是气温却一直在升高，很多地区的平均气温已接近或超过30摄氏度。此时，要么没风，即便有风，也常常是裹挟着热浪的风，天地间仿佛变成了蒸笼、烤箱，正如俗话所说“小暑大暑，上蒸下煮”，自然万物经受着高温极致的考验。

小暑时节，一些粮食已喜获丰收，我国各地有“食新”的习俗，即吃新米、喝新酒。农民将新割的稻谷碾成米后，做好美食祭祀谷神和祖先，然后众人再品尝。

伴随着滚滚热浪，一年中最热的“三伏”也近在眼前。伏天是温度最高且潮湿闷热的时段，在小暑节气中，7月16日开始进入“三伏”中的头伏（初伏），今年的“三伏”长达40天。

在日常餐饮方面最好以清淡为主，少食辛辣油腻生冷之物，多食绿叶蔬菜及苦瓜、丝瓜、南瓜等，选水果则以西瓜、樱桃、桃子、山竹等为好。 周润健