第A15版:夜明珠

过年

◎张启祥

年真是一个怪兽。它总是以365天为一周期,然后蹲在除夕寒风凛冽的家门口,静静等待着你的出现。无论你这一年是一言难尽还是一帆风顺,它都希望你赶紧回家,对过去做一个总结,对未来许一个希望,对长辈尽一份孝心。在我儿时,也就是20世纪八九十年代,过年不是一般的过节放假,一个人或一个家只有经过了一系列仪式后,才算真正好好过了一个年。

对家里做一次大扫除是最早昭示着年即将到来的一件事。“腊月二十四,掸尘扫房子”,其实当一年进入腊月时,很多家庭就开始做卫生了。父亲一般会拿来一根长竹竿,在顶端结结实实绑上一个新扫帚,也可以是一个新鸡毛掸子,这样一个简单的除尘工具就算完成了。这时常常是傍晚夕阳照进家来,屋里都是星星点点的灰尘、花丝和毛发,平时我一定会觉得这多脏啊,这时却充满喜悦,因为经过我的努力,家里马上会变得干干净净。同时,年快来了,我不但会大一岁,而且新衣服新鞋子、放鞭炮吃美食、拿红包都排着队到来呢。

当家里窗明几净时,接下来就是要对自己来一个彻底的大扫除了。给全身洗个热水澡,那时洗澡时间一般会放在临近大年三十,或就是大年三十那天。这是一个非常隆重的事情。在洗澡前,要做好两个准备,一是准备好一个澡盆,南通地区一般都是椭圆形的,不是桶状的,而澡盆长时间不用会漏水,那就要先用水泡上几小时。另外,放盆的时候,一般要在盆的一头垫上一个砖头或木块,把一边垫高后,这样可节约用水,让热水都聚在一边。第二件事更重要,因天气较寒冷,一般都会早早准备一个塑料棚子,这个棚子的上面吊在房屋的横梁上,或用一根长棍子把棚子支起来,这样棚子就能把洗澡盆整个覆盖起来,创造出一个独立于外面的小世界。我常飞快地把自己脱光,一溜烟钻进这个期待已久的空间里。母亲则会给我打来足够的热气腾腾的水。热水放进棚里不久,棚里就会烟雾缭绕,我自搓自揉,自得其乐。

过年期间最重要的事情还有祭祀。记忆里有两件事让我对祭祀留下深刻印象。一是桌子的摆放。神像或祖宗牌位前的那张桌子,须按照“横神佛,直祖宗”的规矩来,也就是祭祀神佛时,神佛之前桌子的木纹须按照跟一排神佛平行的来,而如果是祭祀祖宗时,桌子的木纹要与祖宗牌位相对应。好几次过年抬桌子时,没有细看,放错了方向,爷爷就会耐心指出,跟我讲这摆桌子的规矩和风俗。二是祭品的种类。印象中,祭祀神佛都是大鱼大肉,包括整鸡整鸭、大块猪牛羊肉等,甚至是血淋淋的猪头一类。爷爷告诉我,祭祀神佛用猪头,也叫烧“利市”。而祭祀祖宗就不一样了,在我家,祭祀神佛是放在大年三十晚,而祭祀祖宗就放在腊月二十七,因为我的奶奶是在这一天的风雪中去世的,于是爷爷后来就把祭祀祖宗的时间调到了这一天,只是祭祀祖宗的祭品就家常随意了许多,大多都是我们过年自己吃的东西,用小碗装的鸡鸭鱼肉、香肠、包子、馒头都可以。也许,在我们心里,亲人一直未曾远去,我们吃什么,他们回来也吃什么。

春节里大鱼大肉免不了,但印象最深的一顿饭是大年初一早上的那一顿素食,一碗团圆饭和一碗青菜。先看这碗团圆饭,按照家里人数,再加上必须逢双的要求,桌上会盛好所有的饭碗,这碗饭一般是红豆饭,饭的上方放四个糯米圆子,圆子上会点上一些红糖,寓意红红火火团团圆圆甜甜美美。新年的这一碗饭你是想吃多少就吃多少的,且需剩一些在碗里,寓意“饭屯子”。再看这碗青菜,简简单单却大有文章,除了南通特产黑塌菜外,里面还有竹笋、荠菜、豆腐、粉丝等丰富食材。

当新的一年真正到来后,过年对孩子们来说还有一个振奋人心的,那就是正月十五晚上放野火。放完野火、过完元宵,这个年才算踏踏实实过完整了。我说城里的孩子真可怜,他们肯定不知那些沟渠边、河流边已干枯的花草居然可以用来放火烧。元宵节那晚,我会拖着爷爷给我做的兔子灯,跟着一群大人来到空旷的田野里。那时,爷爷父亲他们已把很多稻草堆成了一垛垛的草堆,在进行过简单祭祀后,他们吩咐我们把这些草一垛垛点燃。一堆堆火光,照亮了黑漆漆的夜,也照亮了我们的脸庞,大家一片欢声笑语。

都说年是一个张牙舞爪的怪兽,必须用鞭炮轰、用野火烧、用酒菜喂才能好好过上一个年。而实际上,年在我心里是一个温情脉脉的小可爱。她让我们一定要经历各种仪式,会让我们一年来紧绷的心一点点慢下来、再慢下来。她让我们一定要一家人团聚在一起,从而有事大家一起商量着向未来。她让我们意识到时间流逝、生命可贵,从而更加珍视祖传习俗、更加思念已故亲属、更加珍惜眼前人。也许,这就是年赋予我们每个人的积极意义吧。

2023-01-17 2 2 江海晚报 content_122969.html 1 3 过年 /enpproperty-->