第A15版:夜明珠

分类的极致

◎朱朱

在澳州逛超市的感觉很奇妙,假如你要求不高,看物买物绝对没问题,但想搞懂同一物种上不同的标签,不亚于中高考的选择题,还是最难的那几道。于是,几次胡乱买买买之后,终于发现货架上分类的细致,比如鸡蛋的外包装盒都是一样大小,只是标签不同颜色,牛排猪肉的分量生产日期保质期也是一样的,但价钱不一样。用翻译软件扫了又扫,次次乱码。后来听人说起,才知道鸡蛋分好几种,走地鸡和圈养鸡,圈养的又分鸡舍的大小,面积越大蛋越贵。至于肉类,其中一个标准是看是否被虐杀。而且大多数商品,保质期极短,如果还按照国内的生活习惯,买回来扔在冰箱,还没赶得上排菜单,面包会长毛,肉都会变色。

高妹同宿舍的一个大连姑娘特别爱做饭,一日三餐吃得非常认真,她说她瘦,若是不好好吃会瘦得更厉害。看过她用小锅炒意大利面,用剪子剪西班牙香肠放到面里,用牛油果做三明治,也尝过她用三文鱼和中国酸汤料做的酸菜鱼。有一天早晨看她从冰箱拿出一包东西,放在水果上,而后用叉子戳破,像奶油又像酸奶一样的东西一下就溢了出来。她说这是奶酪,超市里有许许多多种类的奶酪,看不懂分类,于是一样一样买回来,既然大老远来了嘛,都得尝尝。品尝后的感受是,大多数都超级难吃。虽然标签上写的成分很健康,但实在跟多年养成的中国口味有差距。另一个巴西姑娘不太爱说话,但特别爱吃洋葱,每次做饭百分之八十都有满满一大盘洋葱。看她扔过两次鸡蛋,不知道是否在探索不同鸡蛋的奥秘。

除去奶酪外,酸奶品种也超多,能不能称心完全靠运气。超市里的人也不会推荐,下手像选盲盒。认真的人仔细看标签,成分表中每种占比都很详细,包括添加剂的统一编号。看过之后内心仍旧一片茫然。

那就去华人超市吧。自己看不懂分类,问人总可以吧。于是见到华人面孔就问人家会不会中文,在被一连串的回应“No”以后,终于有个人说“Yes”了,结果人家说的还是广东话。再再后来,不再纠结说话的时态人称单复数还有状语定语的前后,一个词一个词往外蹦,发现大家都能懂,顿时觉得舒畅多了。跟掼蛋队友好不容易磨合了上了台,吃饭时间又到了的遗憾差不多,英文脱口说舒畅了没几天,回程的日子也到了,那些烦杂的分类就像一个谜,还没完全搞得懂。

去点外卖可以避免自己做饭的麻烦,也不用面对分类细致带来的选择困难,但是外卖一般都难吃,而且澳洲外卖都超级慢。

2023-06-29 2 2 江海晚报 content_140844.html 1 3 分类的极致 /enpproperty-->