第A16版:朋友圈

龙虾

雨柔和

不知不觉又到龙虾旺季。老公说:“走,带你去解解馋。”我们去了离家不远的网红店,店里生意很火爆。

落座后,扫码点单。好家伙,一份3斤装盘的招牌龙虾,售价273元,我咋舌。说实话,真没吃出多少与众不同的口感。

想当年,公公在世的时候,都会在家门前的河里张开大网,等着龙虾往里钻。一晚上,还真能网到不少,然后养在桶里,等攒到足够多,就喊我回家吃龙虾。

在婆家,吃龙虾是件简单明了的事,只需洗洗刷刷,放点葱姜,倒点料酒,用水煮透后直接端上桌。每次,公公都会笑着说:“这龙虾虽比不上城里饭馆做的,有那么多五花八门的佐料。但你只需要蘸蘸醋,那吃的就是原汁原味的鲜美。关键是,管够。”确实,每次吃饱喝足,我还能再带走满满当当一大罐。

一晃,公公已经离开我们好几年了。吃龙虾也并非难事,难的是再次享有那种被宠爱的时光。

2024-05-22 2 2 江海晚报 content_173533.html 1 3 龙虾 /enpproperty-->