1985年，国务院规定取消粮食、棉花等的统购，改为合同定购。粮食流通体制改革成为中国农产品购销体制由统购统销走向“双轨制”的转折点。1993年，粮食价格放开，粮票终于正式退出了历史舞台，而粮站也渐渐淡出了人们的视线。

“进入90年代，放开了粮食市场，购买粮食的渠道多而便捷。小时候不愁吃喝的愿望真的实现了，白面、大米尽管吃，玉米面成了猪饲料，那些被视作‘命根子’的粮本、粮票退出了市场。”从那时起，顾永祥便敏锐地注意到，很多人在每天吃着精米、白面时，逐渐淡忘了困难年代对粮食的渴望，对粮食不再那么珍惜，甚至出现了浪费粮食的现象。“特别是现在的孩子们，不愁吃不愁穿，还有各种营养品滋养着，他们不知道曾经买粮的困难，更不会知道种粮的艰辛。”为了让更多的人记住那段特殊的历史，提醒大家珍惜粮食，厉行节约，进入新世纪后，顾永祥开始了长达20年的“小众收藏”——包括粮票、粮牌、粮本和粮籍证等粮油票证的主题收藏。

“粮油票证，不仅是时代的印记，更是历史的瑰宝。它们承载着新中国成立后人民群众的生活记忆，见证了我国经济社会的巨大变迁。”作为市收藏家协会顾问、市红色文化收藏协会秘书长，顾永祥强调，小小的粮油票证承载着新中国计划经济发展史，是不可复制的文物，独树一帜，日渐珍贵。“有的粮票的票面上还印有发行日期或各种地方特色图案，如南通市粮票印有节制闸图案。”

截至目前，顾永祥共计收藏了铜质、铝质、硬塑料、厚纸板、木头等不同材质的100多枚粮牌，其中和平桥粮站的粮牌有74枚，还有全国各省市的50多种粮票1000多枚，以20世纪80年代居多。“如今，一张张粮牌逐渐褪色，回想那段不可复制的时光，我们感慨当年的不易，更感恩时代的发展，让我们的生活越来越好。”顾永祥认为，这些“小众收藏”穿过岁月折射出伟大的时代变革，也不断告诫着现代人要忆苦思甜、珍惜粮食、珍惜当下的幸福生活。

本报记者冯启榕