◎任珉

乌头、附片作为中药材，确实有祛风除湿、温经止痛的功效，但它是有毒药材，且毒性极强，如误食，会引起中毒并危及生命。

乌头、附子（片）所含的主要活性成分乌头碱及其衍生物等有剧毒，炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性，有的毒素即使经过长时间炖煮也不会被破坏。

作为自己身体健康和生命安全的第一责任人，我们应做到不邀约、不参与、不加工食用含有乌头、附子（片）等毒性中药材的食物和酒。

若不慎食用了含有草乌、附片等毒性中药材为原料的食品或酒，出现口舌麻木、恶心呕吐、心悸胸闷等中毒症状，应当立即停止食用，采取简易方式催吐，尽早拨打120急救电话求救，或尽快前往附近医院就诊。