第A16版:朋友圈

槐花煎蛋

小狮子巴图鲁

刚过去的周末是个大风天,虽说极端气候给人们的生活、出行带来很多不便,但苦中作乐,倒也有不少趣事。有个江西的朋友晒了当天的晚餐,其中有道时令菜——槐花煎蛋。

朋友说,一棵大槐树被吹折了不少枝条,好几个大妈围在那儿薅槐花,她看见了,赶紧过去跟着薅。朋友笑说大妈简直就是野菜活地图,而且跟着大妈不但有野菜薅,还顺便奉送做法,听说她不知道如何做,热情地给她科普:槐花可蒸着吃,也可包饺子、包包子……

可惜她厨艺差强人意,只能做了个最简单的槐花煎蛋,不过全家吃得可香了。

2025-04-16 2 2 江海晚报 content_205147.html 1 3 槐花煎蛋 /enpproperty-->