2025年全民营养周正式在北京中国科学技术馆拉开帷幕。

健康中国，营养先行。5月17日，2025年全民营养周正式在北京中国科学技术馆拉开帷幕。作为全民营养周的重要活动之一，第七届全国营养科普大会同期举办，汇聚国内外营养健康领域专家，共同探讨科学体重管理与全民健康行动。

中国营养学会理事长杨月欣在致辞中表示，对于健康来说，肥胖是万恶之源，带来重大疾病和经济负担，而预防是最经济有效的健康策略。她表示，体重管理是一个全生命周期的概念，希望通过全民营养周的宣传，把健康体重的相关理念推向全民，在全社会进一步普及健康的生活方式。

中国营养学会副理事长于康强调，健康体重管理的核心在于能量平衡，他结合我国居民不同年龄段的食物消费存在的问题、体重控制常见误区等，鼓励蔬菜、水果和全谷物的摄入，提倡用水产品代替部分畜肉类食品。他还特别强调了营养早餐对于科学减重的重要性，提醒一些人认为不吃早餐可以减重的想法不仅不科学，还是有害的。他指出，在一日三餐中，早餐和午餐可以作为主食的主要来源，而晚餐则尽量减少主食摄入。

在当日举行的全国营养科普大会上，安利（中国）研发及技术法规总经理彭先武指出，当前，传统的减重模式面临挑战，仅依靠饮食和运动，70%～80%的人群会在5年内出现体重反弹。同时，在减重实践中，还面临效果难体验、时间有限、缺乏系统性知识、过程枯燥、缺少同伴支持等困难。他分享了来自安利的科学解决方案，提出“营养三餐，微微一动”模式，强调早餐营养、代餐辅助及数字化工具支持。彭先武特别强调，健康社群能有效帮助参与者控制饮食热量、坚持运动，54.6%～58.2%的活跃社群成员能长期保持健康习惯。2025年，“早餐营养健康模式专项基金”将进一步推广科学早餐理念，助力全民健康。

2025年，中国政府将科学减重列为健康中国行动的核心任务之一。国家卫生健康委等16部委联合发布《“体重管理年”活动实施方案》，明确要求通过三年行动普及健康体重管理，降低肥胖及相关慢性病风险。

广告