第A14版:健身

有助减肥的 几个好习惯

许多人减肥主打一个:既要“躺平”又要稳赢。事实上,保持良好的习惯,也许真能在减肥道路上“躺赢”。

习惯一:练后该吃吃

运动完不吃等于白练,吃点更有利于体重下降、肌肉修复生长。那么,运动后应该补充什么呢?

碳水:可以迅速补充肌肉和肝脏中的糖原储备,防止肌肉分解。

蛋白质:会刺激肌肉蛋白的大量增加,利于肌肉修复和增长。

碳水+蛋白质:1+1>2,在最大程度上优化运动后的恢复过程——有助快速恢复能量,显著增加肌糖原的合成效率。

习惯二:爱吃主食

浙大和解放军总医院曾联合开展过一项实验。招募了306个健康受试者,为期6个月只对饮食做控制,看体重、腰围、代谢中,哪一个的改变最明显。

受试者被分成3组,碳水的摄入量分为高、中、低组,蛋白质摄入相同,总热量摄入相同。结果发现,高碳组完胜。

长期控碳的朋友都有一种深切的体会——情绪不稳定、难集中注意力,甚至陷入暴饮暴食的恶性循环。碳水的摄入能够刺激胰岛素分泌,而胰岛素能够调节FoxO1(人体内的一种调控因子)的活性——胰岛素分泌增加,FoxO1磷酸化失活,从而抑制住食欲。

习惯三:爱吃肉类

当你摄入足够的蛋白质时,它在消化过程中会刺激肠道释放胆囊收缩素(CCK)。这种激素能够向大脑发送信号,告诉你“够了,够了”。

怎么吃肉才能让减肥事半功倍?首选鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉(海鲜类和禽肉)等,畜肉如牛肉、猪肉、羊肉等次选;以瘦肉为主,带皮、带筋膜、油脂多的不选;尽可能去皮、去肥肉,不吃酱肉、烟熏肉、腌肉、火腿、香肠这种高盐、高油的加工肉。

习惯四:爱睡觉

发表在《美国医学会杂志·内科学》上的一项研究招募了80名年龄在21~40岁之间的超重成年人,他们的每晚睡眠时间少于6.5小时。这些参与者被分成两组:一组保持原来的睡眠习惯,另一组每晚增加1小时的睡眠时间。

结果发现,对于超重的人来说:每天多睡1个小时可以减少大约270kcal(270kcal≈2碗大米饭)的热量摄入。

据人民日报微信公众号

2025-05-22 2 2 江海晚报 content_208674.html 1 3 有助减肥的 几个好习惯 /enpproperty-->