5月24日，38组江海小记者家庭走进江苏鲜之源水产食品有限公司，开启了一场别开生面的海洋探秘之旅。活动以“破解海苔的鲜味密码”为主题，通过趣味互动、实地参观和深度体验，让小记者们近距离感受海洋食品的科技魅力。

在工作人员带领下，小记者们通过显微镜观察紫菜的微观世界，了解“如东条斑紫菜之乡”的独特优势。在生产车间，小记者们见证紫菜如何经过多道工序变身美味海苔，企业的高科技设备和环保理念令大家连连赞叹。“鲜之源”企业创始人杨董事长亲自讲解了紫菜与海苔的知识，从紫菜的生长环境、营养价值到海苔的加工工艺，生动有趣的解说让孩子们听得入迷，也对家乡的海洋产业有了更深的认识。

当天，小记者们踊跃提问，学习如何辨别优质海苔产品，现场气氛十分热烈。亲子家庭还共同品尝了鲜之源系列海苔，鲜美的味道赢得阵阵好评。

据了解，江海小记者总站将继续开展主题科普活动，为江海小记者打开更多认识世界的窗口，让每一次活动成为他们成长的珍贵记忆。 图文/朱亮