本报讯 （通讯员卫永霞 记者冯启榕）新冠肺炎疫情发生后，通城市民对健康养生愈加重视。如何增强自身免疫力，防病抗病，成为大众关注的话题。5月31日，南通大学药学院举办了一场别开生面的“药食同源”药膳大赛，以这一特殊的方式传播健康生活方式。

此次比赛共有10支队伍参加，参赛选手们全程展现了“药”开心、“药”细心、“药”入味、“药”美观。经过2小时的煎煮炖熬、入屉蒸制、烹炸翻炒，呈上了一道道精美的药膳，不仅赏心悦目，更具养生功效。经40名大众评审品尝鉴定， “每日养生鸭” “待一菊盏开” “红珠排骨汤”这三道药膳喜获一等奖。

记者了解到，“药食同源”药膳比赛为通大药学院第二届药学文化节暨校庆月系列活动之一，旨在引导药院学子传承中药国粹，弘扬传统文化。