农庄的员工在贴标签。

8月14日，如皋市老区建设促进会、扶贫开发协会组织的产业扶贫项目责任制考核小组来到该市乐享休闲农庄调研。

乐享休闲农庄今年目标帮扶24户失地农民，每户增收1至1.5万元，其中10个困难户。法人代表赵剑平说，上半年已经向凌青村5组顾长秀等10名帮扶对象，每人发放1500元的帮扶资金。

赵剑平年近八旬，曾任如皋市交通局局长、党委书记。2001年退休后，创办过房地产开发公司。2014年初，他来到如城街道凌青村，注册南通市三创农业科技有限公司，创办乐享休闲农庄。他说：“我在这个地方工作了十七八年，想回来做点事情，回报老百姓。”

经过6年多的发展，乐享休闲农庄实现一、二、三产齐发展的好势头。

赵剑平说，一产就是种植葡萄、冬枣等果树和养殖莎能奶山羊；二产就是果蔬深加工，将葡萄、冬枣等制成果酒，提高产品的附加值；三产就是让城里人来采摘，看看农庄风景。

农庄创办伊始，种植什么好呢？赵剑平选择了一个产学研相结合的扶贫项目，试种冬枣。

赵剑平通过与山东沧州市农林科学院枣业研究所所长王继贵、山西万荣县枣业协会会长宁灶武等专家接触，了解到有一种新品冬枣正在找试种对象。这种冬枣具有皮薄、核小、肉脆、含糖量高等特点，赵剑平认为有市场前景，于是冒着风险在全国率先试种。他引进了1万株枣苗，种了30亩。一年、两年，终于获得成功。2018年，该品种定名为“晋冬枣”，接着，赵剑平扩大到100亩，每亩收入在2万元左右。赵剑平试种成功后，沧州市农林科学院即向河南等贫困地区推广，目前达2万多亩。

赵剑平思维不老，善于创新。

乐享休闲农庄分种植区、养殖区和采摘区。养殖区内，200只祖籍瑞士的莎能奶山羊，正悠闲地在高架棚内散步。“这些羊吃的都是农庄调配的饲料，是用葡萄藤、番薯叶、花生藤加上豆饼混合搅拌出来的。”赵剑平说，“羊奶都是上午挤出来，送到制奶室杀菌、除膻、冷藏，保证喝到的时候都新鲜。”

市场上牛奶居多，但羊奶同样有营养和保健价值。赵剑平不走寻常路，养羊挤奶。他采取网上订购，送货上门的办法，一上市就受到欢迎，成了如城镇周边老少皆宜的热门产品。

在栽培管理上，赵剑平喜欢用新技术。上半年，投入100万元，新增连体钢架大棚20亩，种植醉金香、夏黑等新品葡萄。没有雨淋，葡萄品相好了；控制了温度，成熟期提前了一个月，价格上去了。他坚持不用除草剂，确保农庄的生态。之前，用人工拔除，后来用割草机。今年，他每亩增加投入500元，购买防草布，保持果树下场面干净，给前来采摘的游客一个好心情。

用新鲜的葡萄酿酒很平常，但用上等的新鲜冬枣酿酒目前在国内比较少见。赵剑平与科研单位合作，成功开发出鲜冬枣酒，并获2019中国北京世界园艺博览会优质果品大赛优秀奖，成功注册“三创之果”商标。

目前，农庄已与江南大学食品研究所、南通市职业科技学院等高校建立产学研合作，建成产学研实验基地、示范基地，并被中国国际枣业集团授予“战略合作伙伴”荣誉称号。

6月枇杷熟了，7月、8月葡萄最旺，10月晋冬枣开始上市，不少游客走进农庄，在美丽田园中享受采摘的乐趣。“去年，我们农庄晋升为江苏省三星级乡村旅游区，今年准备申报四星级。”赵剑平说。

赵剑平党龄65年，他说，不管走到哪里，初心不忘。只有经营好农庄，才能让周边的村民增加收入。目前，农庄流转土地300亩，农户每亩可获得1200元流转土地费；六七十岁的老人到农庄来打工，每天可获得50至80元，目前打工的有30多人。

赵剑平乐于参加公益活动。去年“八一”前夕，他慰问驻军，送上农庄自产的新鲜葡萄和羊奶等物资；创业之余，赵剑平志愿在村民中进行理论宣讲，今年春节前，他参加凌青村的“春晚”，并走上大舞台，从南通市委宣传部领导手中接过“理论宣讲志愿者”聘书，并高歌一曲《为了谁》，表示将党的新思想新理论、好政策好举措及时传递给大家，带领村民共同致富。

·吴海燕 赵勇进·