20日傍晚，太阳下山，带走了些许白天的热浪，荷兰街夜市一盏盏灯亮起，胡艳华和搭档毛晓妹带着白天做好的绿豆糕从家里赶来，在摊位上码得整整齐齐，“朋友圈里已经订掉不少，晚上只有20多个可以卖了。”

一个多月前，胡艳华刚刚接受了针对失业人员的免费技能培训，学习了西式面点制作。崇川区新城桥街道易家桥社区劳动保障服务站工作人员刘华说，像胡艳华这样的就业困难人员，不仅培训免费，参加培训时每天还有30元的补贴，学满课时、考试合格拿到证书另外有400元的奖励，“也是鼓励他们参加培训，学一门手艺。”

胡艳华年轻的时候开过服装店，也在商店做过营业员。七八年前，当时干的店盘出去了，父母年纪大了、身体又不好，家里不能离人，她就在网上卖卖衣服，偶尔也在菜市场门口租摊位卖衣服，时间上比较自由。

“我没有力气，也没有一技之长，只能做点小买卖。”胡艳华说，参加培训的两周时间里，自己学得很认真，收获很多，也渐渐对做点心有了兴趣，正巧赶上百姓夜市火了起来，就和同期参加培训的毛晓妹一拍即合，一起做绿豆糕卖。

第一批绿豆糕是在培训学校里做的，“在老师的指导下心里有底，也让大家试了口味。”胡艳华说，课上学的都是标准版做法，考虑到大家都注重健康饮食，她们将绿豆糕改成了低糖版本；设置了原味、抹茶和蔓越莓三种口味。

现在只要她们在朋友圈发广告，不一会儿就能收到订单，剩下的就晚上带到夜市去卖，“每天晚上都能卖完，还挺开心的，挺有成就感。”胡艳华说，马上要中秋节了，她们商量可以再试着做点月饼卖，天气凉了，也可以做点蛋糕卷、蛋黄酥，“这些都不需要额外投资很多设备，我们的创业才刚开始，慢慢来。”

“父母的退休工资够我们三个人生活，但我不愿意坐吃山空，这样一个月赚个两三千块不也挺好。”胡艳华说，有空的时候会去医院、献血屋、体育赛事现场做志愿者，为需要的人提供帮助；希望可以去学更多的知识、考更高级的证书，创设自己的糕点品牌，“生活富足，精神上也富足。”

2018年以来，仅市区就对1.2万人进行了技能培训，拨付补贴金额1016.5万元。他们有的是在自己的岗位上提升技能，也有就业困难人员学到一门手艺；有人找到了合适的工作，也有人走上了创业之路。 本报记者 何家玉