□楚天舒

销售的每枚鲜鸡蛋，产蛋日期、来自哪栋鸡舍、饲料批次等等，均被记录在案；加工的每袋成品蛋液，从原料蛋领用出库到生产投入使用，全部扫码进入系统，适时打印专属条码，全程可溯。每一枚鸡蛋都有身份编码，在江苏天成科技集团，从养殖到深加工环节，已是标准化要求。（9月1日《南通日报》）

给每枚鸡蛋都设置一个“身份证”，这不能不说是农产品卫生监督和质量监管的一种创新，对经营商家而言无疑是一个约束和监督，对顾客而言则是一个放心。

很多时候，农产品的“身份证”都是一个谜，市民难以得知它们的相关信息，最多也只能凭经验来感觉。而今，江苏天成科技集团从养殖到深加工环节都推行“身份证”管理模式，消费者只需用手机扫一下追溯码就能一目了然，这种管理模式是非常有实用意义和推广价值的。

将相关信息制作成“身份证”公之于众，将使得食用农产品的质量、卫生、安全再没有猫腻可存，顾客看“身份证”选择服务，自然就会促使商家珍视“身份证”的“原形”，也就必然会被赶着去整改，去加强。在“身份证”的无形监督下，经营者若无视农产品的卫生及质量保障，无异于是搬起石头砸自己的脚，自绝财源，自讨苦吃。

鸡蛋生产管理可以看“身份证”选择服务，其他产品也完全可以推行“身份证”监督模式，从而让市民明白消费、放心消费。

当然，前提是对商品的检测和评判过程必须没有水分，监管必须是实打实、硬碰硬的。相关部门在执行过程中必须形成监管合力，不能走人情路、关系路，只有阳光公平操作下的监管评判，才是真实可靠的“身份证”监督机制。