近日，北京市冷链食品追溯平台正式启用。平台通过实施“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷藏冷冻肉类、水产品在京流通开展追溯管理，力求做到来源可追、去向可查。消费者可扫描产品包装或销售货柜上的电子追溯码，更加便捷地查询食品安全信息。 （据《人民日报》）