“口感不错，软硬适中，又有弹性。”日前，代表海安市优质稻米生产水平的18家种植基地、18个稻米品牌集中接受“期末大考”，在南通季和米业参加了海安大米种植基地优质产品品鉴活动，并评选出了金银奖及优胜产品，我国水稻育种专家、南粳9108创始人、省农科院研究员王才林教授现场为海安大米点赞。

据介绍，今年海安水稻种植面积55.8万亩，单产658公斤，实现水稻统计单产连续8年全省第一。在高产稳产的基础上，从2018年开始，海安推出系列举措，打造优质食味稻米品牌，率先在全省组建海安大米产业联盟，构建品种、育秧、栽插、施肥、植保、收储、加工、包装“八统一”模式，实行产前、产中、产后全程标准化生产、规范化管理，严把稻米质量各个关口。 ·周存军 唐佳美·