为切实做好校园食品安全监管工作，全面提升校园食品安全管理人员的责任意识和管理能力，防范化解食品安全风险，保障广大师生饮食安全，8月24日，崇川区市场监督管理局与区教体局在崇川小学联合开展2022年秋季开学食品安全培训。

崇川小学相关负责人带领全体人员参观了崇川小学食堂，从校园食堂如何管理，设施设备如何规范使用，如何进行进货查验、快速检测，如何通过设计使设备使用更加高效等方面详细讲解了该校食品安全管理情况，并介绍了该校食堂可视化关键管理的相关经验。据悉，崇川小学食堂是全市唯一取得haccp管理认证的学校食堂。

会上，区市场监管局食品安全协调科科长吴玉琴围绕食品安全规范、食品安全操作要点、学校食品安全重点、国家食品安全城市创建学校食堂部分要求等方面做了业务培训。

崇川区体育总会副会长、秘书长黄超逸指出，食品安全关系师生身体健康和生命安全，关系师生家庭幸福和社会稳定，区属各学校必须把校园食品安全工作放在首位，始终绷紧食品安全之弦，时刻坚守食品安全底线。 ·嵇嗣·