“太忙了！真不好意思！”14日下午，55岁的养猪大户唐慧娟毫不掩饰对我们“不请自来”的惊讶，“没想到你们新春走基层，走到了我这里！”

建个高科技养猪场

全国劳模、全国三八红旗手、十三届全国人大代表……唐慧娟的荣誉不少。她说：“我有啥好写的？至多就是在奋斗之路上认死理‘一条道走到黑’，这辈子习惯了头撞南墙也不回！”

仔猪保育舍、妊娠母猪舍、产仔房及种公猪舍等，分布合理、干净整洁。配备智能化母猪管理系统、自动给料系统、智能化防疫系统、电脑监控系统等“六大系统”，实现了对生猪进栏、养殖、防疫、销售进行实时监控与精准溯源……

“我们养猪场的设施设备曾经是全省最先进的，管理人员甚至不用到猪舍，就能了解每一头猪的生长状况。”唐慧娟说，“当年，就想建个高科技养猪场。”

这是唐慧娟达成的第一个“野心”。

“只有通过科技赋能、不断提高新质生产力，企业才有未来。借助科技手段对管理水平进行提档升级，我们不仅大大降低了生猪养殖风险，还提高了企业效益，保障了猪肉的品质。”

“二十多年来，硬件、软件的科技投入力度都很大，仅生猪养殖这一块总投资就有两千多万元，其中智能化系统和环保设施各占三分之一。今年，科技投入肯定是只增不减。”唐慧娟介绍。

新建标准化屠宰场

在以往的印象中，一些乡间屠宰场总让人“不堪目睹”。

而在唐慧娟投资1亿元在海门港工业园区购置新建的40亩标准化屠宰场内，全程都是机械化、高标准的流水线作业：屠宰车间内，一只只经过检验检疫的生猪，经过输送带完成屠宰—褪毛—分解—装运，进入各地的商超、农贸市场。

“肉品质量关系千家万户。”唐慧娟介绍，“我是2017年投资兴建这座现代化屠宰场的。当时，海门地区年出栏生猪达50万头，却没一家现代化屠宰场。那年，不少环保不达标、管理不到位的小型屠宰场被取缔关闭，借此契机我果断投资创办。”

这是唐慧娟的第二颗“野心”。她说：“建场之初，资金不足是最大的‘拦路虎’。”

“众和担保公司闻讯，主动服务上门，在关键时刻为我做担保从银行融资，雪中送炭。”唐慧娟说，是这股出乎意料的“金融活水”解了她的“燃眉之急”。“前不久在转贷过程中，又是众和担保公司为我先行向银行垫付资金，解了我的后顾之忧。”

提供更好“放心肉”

“一辈子只认定一件事，要么不做，要做就做到极致。”在企业展馆里，一张“国家级沙乌头猪保种场”牌匾，非常醒目。

原为太湖流域优良地方猪种之一的沙乌头猪，是唐慧娟高价收购、保护性抢救的猪种，育成6个血统，如今已闻名海内外。

“人们普遍感觉，现在的猪肉没有小时候吃的香了。新的一年，我与南京农业大学、扬州大学、省农科院等高校及科研机构长期合作，正在尝试将‘洋三元’和‘土三元’生猪品种进行交叉繁育，培育属于南通人自己的‘名特优新’品种，让市民餐桌上的猪肉吃起来更香、更有味儿。”唐慧娟说，“不仅如此，今年起，我还在投资兴建卤肉、卤味小包装食品生产车间，提供更加适应人们快节奏生活的小包装即食类肉制品，和传统产品展开差异化竞争。同时，兴建大型冷库延伸产业链，猪肉价贱时以保护价从农户手中购进，肉价上涨时低于市场价平抑波动。”

“为人在世，就是要锚定一颗事业心，百折不挠任何时候都不气馁。”唐慧娟说，她从海门乡野走出，江海大地就是她的根；她担忧的是，养猪对如今的年轻人越来越缺少吸引力，后继乏人；为此，她劝导儿子“接班”，当好具有现代科学文化知识和技能的“新时代猪倌”，继续葆有一份情怀，不断促进事业上行，为人们提供更多更好的“放心肉”。

这，是唐慧娟的第三颗“野心”。

本报记者 周朝晖 张园

本报见习记者 刘鹏