本报讯 （通讯员张如轩）连日来，在如皋市东皋菜市场，新鲜上市的春菜已经成为不少市民的首选。蔬菜摊位上，各色鲜嫩欲滴、色泽青翠的春菜格外惹眼，摊主秦有志介绍，开春新长出的第一批韭菜、洋葱，格外鲜嫩好吃。

“就等这口春天的味道！”市民周女士来到菜市场，就是为了专程购买新上市的春菜，看了一圈，挑中了一茬新鲜的嫩韭菜。市民苏先生则是东皋菜市场的常客，他觉得这里的春菜价格合理，品质也非常新鲜。

“尝鲜”热潮之下，“春日经济”也在持续升温。随着春菜大量上市，许多蔬菜价格与年前相比呈下降趋势。“春天植物长得快，比起冬天自然降价许多。”商户颜克昇说。

随着冷链、配送等物流基础设施的不断完善，过去只在局部地区售卖的一些小众春菜，已经逐步突破地域限制，被搬上了市民的餐桌，春笋、芦蒿、荷兰豆、刀豆等蔬菜不少是从海南等较为温暖的地区空运而来，让市民吃到“第一口鲜”。