平常，我家里总是外婆炒菜、做饭。外婆炒的菜非常好吃，我们全家人都夸外婆是个“大厨师”。哈哈，今天，我要拜外婆为师，亲自学习做一道菜——爆炒生菜，让大家好好尝一尝。

　　我先像厨师一样穿上了围兜，然后把生菜一层一层剥开，就如同在给一个胖娃娃脱衣服一样，再把剥好的叶子放到水池里清洗干净。

　　一切准备工作都做好了，该我大显身手了。我遵照外婆的“谆谆教导”，先把橄榄油倒入锅里。由于是第一回炒菜，我只倒了一点点油，妈妈说太少了，我又加了一点，不一会就听见锅里发出“啪啪”的声音。呀，锅里的油娃娃就像是快乐的小精灵在跳舞，我有点不知所措。妈妈赶紧帮我把火调小了，我手忙脚乱地把生菜倒入了锅里，赶紧拿铲子翻炒了起来，炒了十几下，我就发现生菜的叶子好像在出汗,冒出了不少的小泡泡呢。咦，怎么生菜还越炒越少了呢？

　　我有点纳闷了，这时妈妈告诉我要加点盐，并把切好的葱、蒜等放进去，接着又翻炒了几下，生菜就炒好了！

　　我端起自己完成的“杰作”，送到了餐桌上，心里美滋滋的。外婆迫不及待地拿起筷子尝了起来，“不错！”她一边吃，还一边给我竖起了大拇指，全家人也都夸我是个出色的“小厨师”。

　　第一次炒生菜，感觉挺成功的，也挺不容易的。我更体会到了外婆每天做菜的艰辛。我要多向外婆学习，将来也做个令人羡慕的“大厨师”，做更多美味的菜给家人和朋友品尝。

　　海安市实验小学二（7）班 丁思杰