今年的春节特别早。我家钟点工阿姨是湖南湘西人，我心里很忐忑，一是不知道阿姨什么时候回老家，年底工作忙，家里要做的事儿也多，阿姨如果不来，那真要没法转了；二是很多阿姨一回家过年，什么时候回来就没个准了。

　　装作不经意地提了提，阿姨倒答得爽快，说不回去了，就在这儿过。老公要值班，火车票又贵又难买，索性就不回去了。又自我安慰了句，“在哪儿过年不是过年呢，而且春节那几天做一天能拿三天的钱！”我知道阿姨老公就在附近一个小区里做保安，而且一双儿女也早接过来读书，也算是在这边安家了。

　　接下来的这几天，阿姨常跟我说起准备过年的事，她除了做两家钟点工之外，另外还有份工，是给附近一间小公司的员工做午餐，一周只有周日才有大半天的休息，一家人的衣服、家里的卫生，洗洗弄弄一下就没时间了。所以阿姨虽然天天给别人家做清洁，自己家里的年前打扫却一直没空做。上周我带孩子去外地，给阿姨放了个假，等我们回来，阿姨带了包东西给我，说是趁着这几天空点，做了点熏肉熏肠，拿给我尝尝。

　　我去过湖南贵州的乡下，见过当地人做熏肉熏肠，那儿家家户户都有个火塘，火塘上搭个架子，杀好的年猪或切成条状，或灌成香肠，就挂在火塘上面，整个冬天，火塘里的火终日不熄，就这样天天熏，熏得肉里的油脂滴滴答答地往火塘里滴，激得半明半暗的火焰猛地一窜；熏得那些肉啊、香肠啊都乌黑油亮；熏得客人一进门，就喊一声，香！可我实在想不出，在我们江浙，阿姨到哪儿去找这么个火塘来做熏肉熏肠。

　　阿姨解释：“我们一个住在城郊的老乡，买了个铁锅架起来烧着当火塘，几家轮流守了好几天，虽然没有老家那种熏得时间长味儿足，也算是沾了点烟熏味了。这熏肉熏肠一做好，再每天抽点空把家里收拾了一下，春联福字一贴，总算像过年了。”她又笑着自嘲，“其实我们就这么一间出租房，卧室厨房连厕所，就20来个平方，也就清理下，腾点空出来罢了。如果在湘西老家，那得提早一个多月就开始忙活，乡下地方大，角角落落都打扫一遍就得好几天，然后还要打年糕、杀年猪、灌血肠、做熏肉熏肠……”

　　阿姨开始还兴头头地说着，但说着说着，眼神飘向窗外，渐渐散漫开来，手上的活不觉也慢了下来，我知道，阿姨这是想家了，虽然老公孩子都在一起守着，可这儿终归是异乡。

　　想起我的一位同学，曾跟我说过她百岁爷爷早年的一件趣事。她爷爷也是湖南人，少小离家，南征北战，戎马半生，最后把家安在了我们这里，从此再也没有回过家乡。她说很少听爷爷提起老家的事，却记得小时候有一次过年前，她爷爷在家里的阳台上，用席子围起一角，生起个火盆来想做熏肉，结果肉没熏成，倒把席子烧起来，差点酿成火灾。小时候只觉得这事好笑，现在回想起来，这熏肉的香气，大概就是爷爷埋在记忆最深处年的味道、家乡的味道吧！

　　一个游子，不论走得多远飞得多高，不论在外漂泊了多少年，又落脚在何方，那乡愁啊，就像在你心底沉睡的小魔兽，在平常的日子里，它不声不响、不吵不闹，可每到过年前，就从心底的最角落处伸出只小爪子，挠啊挠，挠得你满心满肺都开始想念家乡的味道……