窗外，春色渐浓，鸟鸣莺唱。

　　奶奶说，地里的艾叶长出嫩头儿了，今天我们来做青团吧。我一听，乐得一蹦三尺高。

　　我们来到了田间的小路边，奶奶给我一把剪刀，让我剪嫩嫩的艾叶。我哪里知道什么是艾叶，看到差不多的就像哥伦布发现新大陆一般，激动地跑过去剪下来。我正想把剪好的“艾叶”放进篮子里，奶奶却一把拦住了我，笑着说：“傻丫头，这哪里是艾叶啊，这是荠菜呢！”看我一头雾水，奶奶拿出一丛艾叶，让我仔细看艾叶的样子，又把艾叶凑到我鼻子底下让我闻闻，我这才发现艾叶有一股清香，样子也和荠菜叶长得不一样，真是糗大了。按照奶奶教的方法，我继续仔细地搜寻艾叶，没一会儿，我们就拎着满满一篮“战利品”回家了。

　　回到家后，我们把所有的艾叶都倒在地上，把夹杂在里面的野草拣去，再把艾叶洗干净，放入热水里焯一分钟，然后取出艾叶用搅拌机把它们打成青汁，再把艾汁倒在糯米粉里，经过反反复复地揉、搓，一个淡绿色光滑圆润的大面团就诞生了。

　　终于开始包青团了。我学着奶奶的样儿，先把一个小面团压成饼的形状，然后左手拿饼，右手往饼的中间放准备好的豆沙馅，再把饼的四周围起来，把馅完全裹住，轻轻地搓圆，这样一个个青团就做好了。

　　该蒸青团了，奶奶倒了大半锅水，在蒸笼上摆上青团，盖上锅盖，便开始蒸了。大约过了二十分钟，厨房里弥漫着蒸气，感觉像在云端里，空气中散发着诱人的清香。掀开锅盖，那香味更浓郁了，一阵阵，沁人心脾。我赶紧凑上前去，瞧，那青团个个亮晶晶的，像翡翠一样泛着绿色的光，真讨人喜欢啊！

　　看着一个个热气腾腾的青团，我感慨万千：小小一个青团，竟然有这么多道工序，制作起来有这么多讲究。吃着自己纯手工制作的青团，绿色的皮儿不甜不腻，带着清淡却悠长的艾草香气，仿佛春天的味道；再咬一口甜甜的豆沙馅儿，入口即溶，真让人停不了口啊！

　　真是春风十里，不如青团你。

　　海安市实验小学四（1）班 张琳悦

　　指导老师 卢爱珠