□苑广阔

　　武汉汉口泛海喜来登大酒店是一家挂牌的五星级酒店，从4月8日起，这家五星级酒店“放下身段”在院子里摆起了平价夜市大排档，人均100元左右的消费。“疫情对酒店的经营造成了比较严重的影响，所以我们采取了很多自救的举措。我们酒店的管理者说，疫情期间的目标是不辞退一名员工，不让一个人失业。”该酒店工作人员告诉记者。

　　（5月21日《北京青年报》）

　　一家堂堂五星级酒店，竟然摆摊卖起了大排档，这在很多人看来确实是一件很“掉价”的事情。但是反过来想想，所谓的“掉价”也不过是一种面子心理。如果酒店已经到了生死存亡的关键时期，那么到底面子重要，还是员工的吃饭问题重要？答案当然是后者。

　　尽管我们已经取得了疫情防控的阶段性胜利，但是随着疫情防控的常态化，我们并没有等到期待中的“报复性消费”，很多行业和企业仍旧处在惨淡经营的境地。根据媒体的报道，济南一家幼儿园因为迟迟无法复园开学，于是在园长的带领下，组织老师们在门口摆摊卖烧烤；而还有的幼儿园，则在门口卖起了馒头，据说生意都还不错。

　　“穷则变，变则通”，不管是五星级酒店开大排档，还是幼儿园卖烧烤、卖馒头，都体现了经营管理者在非常时期的灵活变通意识。这种灵活变通的精神和意识，一方面符合这些商业主体经营管理者的利益；另一方面，也符合在这些公司企业工作者的普通劳动者的利益。正如武汉这家五星级酒店的管理者所说，他们在疫情期间的目标就是不辞退一名员工，不让一个人失业。而员工被辞退或失业的背后，则意味着个人或家庭收入的减少，意味着家庭生活难以为继。

　　自从疫情发生以来，对经济与社会生活带来的冲击是全方位的，也是长期的。而在这其中，一些公司企业的经营管理者，确实有出于“止损”的目的而主动解散公司的，虽然这也无可厚非，但是站在普通员工的角度来看，却可能会因此陷入被动境地。所以相比之下，我们更愿意看到开大排档的五星级酒店。

　　当然了，企业商家的自救，也需要得到政府部门的呵护与支持。对于这些从一个行业临时转型到另外一个行业的企业商家，他们必然会面临场地、证照、资质等等方面的困难，那么政府有关部门就应该本着特事特办的原则，尽量支持和帮助他们的这种自救，为他们开展经营提供必要的便利。