晚报讯 近期，北京市出现本地新增新冠肺炎病例，疾控部门在市场进口三文鱼的案板上检出新冠病毒，引起了公众的疑虑。市民买菜要注意些什么？日常生活中如何吃得更健康、更安心？昨天，记者采访了市疾控中心学校卫生与食品安全科副科长谭维维一问究竟。

　　“由于滨江临海的特殊地理位置，南通人喜食生炝河鲜、海鲜，疫情防控期间建议避免生食鱼虾贝类，尽量不吃进口生鱼片、生肉、半熟牛排等没有经过充分杀菌的食物。”谭维维建议，制作食物一定要彻底烧煮熟透，尤其是肉、禽、蛋和海产品，制作好的食品建议在2小时内食用。此外，市民将食物从市场买回家后，不要在冰箱里存放过久。无论冷冻还是冷藏，食物都必须做到生熟分开、分类贮存，避免互相交叉污染。

　　在此，市疾控中心也特别提醒：市民买菜时，应全程佩戴一次性医用口罩，注意双手清洁，与他人保持一定距离。避免直接用手接触动物及动物产品、生鲜产品等，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。尽量缩短市场逗留时间，买菜时同样注意生熟食品分开存放。

　　记者冯启榕