我经常尝试着做一些小实验，虽然每次都以失败告终，但我并不气馁。这不，今天我又从电视上学到了做蛋羹的方法，并决定一试身手。

　　我从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻敲开蛋壳，蛋液就滑进了碗里。我按顺时针方向把蛋液搅拌均匀后，又往碗里倒入一些牛奶、加了一小勺油、放了一点糖。我又搅了几下，奶香扑鼻，我忍不住咂了咂嘴。接着，我就把这碗牛奶蛋液放到了蒸锅里开蒸。

　　蓝蓝的火苗舔着锅，我搬个小凳，坐在旁边静候。时间一分一秒地过去，我望着锅边升腾起的热气，闻着扑面而来的香味儿，感觉蛋羹已经可以出锅了，但我还是有些担心，不敢轻易揭开锅盖儿，不知什么时候，奶奶已悄悄地站在了我的身边，她笑眯眯地看着我，好像在说可以的。我小心翼翼地抓住锅盖，深深地吸了一口气，轻轻地将盖儿移到一边，哇！一碗淡黄的、嫩嫩的蛋羹呈现在我面前，真是令人垂涎三尺，奶奶不知什么时候给我准备了一点小葱，我轻轻地撒在蛋羹上，真是色、香、味，一应俱全。

　　我舀上一勺，吹了吹气，送到奶奶嘴边，奶奶细细品味，连连点头，赞不绝口：“香，真香！”我赶忙舀上一勺，放在嘴里，我都舍不得往下咽了。眼里的泪水都出来了，我太激动了！

　　我终于成功了！

　　通州区李港小学六（1）班 冯赵玺

　　指导老师 李新祥