晚报讯 餐具摆放距离以厘米计，床铺得好不好用尺来量……29日，南通市饭店业服务技能竞赛分别在南通市珀丽酒店（服务技能）、南通市旅游中学（烹饪技能）举行，近百名选手参加了比赛。

为进一步提高我市饭店行业服务品质，着力培育和弘扬饭店行业“追求卓越、精益求精”的工匠精神，全面展示新时代我市饭店行业人才培育成果与服务技能水平，主办方举办了此次比赛。此次技能竞赛分客房服务员、餐厅服务员、中式烹调师、中式面点师和西式面点师5个工种，分中式铺床服务、中餐宴会摆台、中式热菜及冷拼、中式面点、西式面点5个竞赛项目。本次竞赛进行理论知识和操作技能考试，理论知识和操作技能考试成绩分别占30%、70%。

竞赛组委会通过对获奖人员的综合考察，按照有关程序择优向市总工会、市人社局、团市委、市妇联、市科协、市饭店与餐饮业商会推荐，申报市五一劳动奖章、市技术能手、市青年岗位能手、市巾帼建功标兵、南通市饭店服务明星等称号。对参加中式烹调师、中式面点师、西式面点师的选手，理论知识和操作技能均合格的，由市人社局颁发相关职业资格证书；对获得前三名的，由市人社局按有关规定推荐申报技师职业资格。 记者任溢斌